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第18章广州的永灵刀（第1页）

“请容我插句话提督，我们同样都利用了第六味酥这一特点，你当初也没有明说要运用在绞肉上，这样我似乎也不算输吧，而且我用的绞肉也是上好的肉，味道自然不用说，就算是弹性也不会逊色于他的！”面对李提督的判决，绍安忍不住说道。

不管如何，绞肉终究还是肉！不管是牛肉还是猪肉或者鸡肉，还能够玩出什么花样来么！

“你还不明白么，蠢货。”沐云淡淡的说道，绍安顿时怒目而视。

“麻婆豆腐当中，绞肉虽然只是配角，但在与豆腐的口感搭配上极为的重要，如果肉过于油腻的话，会严重的影响整道菜的味道，相比起你发挥出豆腐的长处，我却是填补了绞肉的短处，相对来说自然更加完美了，吃起来的时候口感会更加好一些。”沐云缓缓的说道。

“你自己看看吧绍安，你和沐云的绞肉间的差别。”李提督说道，用调羹分别戳了一下两人的绞肉，绍安的绞肉一下子扁下去了，而沐云的却是弹性好到弹出去！

“这怎么可能，一点细微的筋也没有！？”绍安拿起掉在地上的绞肉看了一下，顿时脸色大变道。

“沐云啊，我也想知道，你到底是如何做的，这肉到底是什么肉，竟然一点筋也没有，那口感简直好的没话说。”李提督也极为好奇的询问道。

沐云微微一笑道；“其实这根本不是肉！”

“什么！？”不管是李提督还是绍安，亦或者其他人都非常吃惊，只有事先知道的小当家与阿玲不感到惊讶。

“由我慢慢告诉你们好了……”沐云当下就给众人解释了一下。

将泡过水的大豆用汤头煮，接着压碎压扁用酱调味，然后快速油炸定型，完成品就如绞肉差不多了！

有些事情不明白之前是很糊涂的，但在知晓了其中的奥妙以后就感觉其实也不难了。

“大豆也就是豆腐的原料，用大豆做成绞肉与豆腐的搭配，绝对是完美！魔幻麻婆豆腐是一道彻彻底底的豆腐料理！”李提督点点头称赞道。

绍安输了，输的体无完肤！

“太好了！！沐云赢了！！”菊下楼的众人欢呼道，将沐云高举起来呼喊庆祝着，每一个人的脸上都洋溢着轻松的笑容，相比之下落败的绍安只能够如夹着尾巴的狗一样浪费而逃。

你等着沐云！总有一天我会让你付出代价的！

绍安目光怨毒的看了沐云一眼，心中满腔的怒火几乎要将他整个人的理智彻底的燃烧殆尽。

～～～麻婆豆腐风格线～～～

夕阳西下，李提督与沐云几人一起来到阿贝师傅的坟墓前祭拜，说明了一下今天所发生的事情，沐云也算是正式的成为了菊下楼的新任掌厨人。

“李提督，今天你恰好在这，我有一件事情很想说一下。”沐云看着李提督说道。

“你说吧。”李提督说道。

“其实我拜师进入菊下楼只有半年时间而已，虽然我有幸得到了阿贝师傅的真传，短时间内学到了许多本事，但我觉得这还远远不够，相比起阿贝师傅来说，不管是经验还是其他方面都还相差很远，所以我希望可以外出旅行学习一番，多多增长一下见识！”沐云说道。

他的主线任务是成为特级厨师与寻找传说之中的厨具，不可能一直窝在菊下楼不出去的，尤其是特级厨师的考核每四年才举办一次，他没有那么多的四年可以等待！

“你说你入门才半年时间！？这是真的么？！”李提督惊愕的看着沐云，表示难以置信，区区半年时间就达到这种几乎匹敌上等大厨师的水平！？

“是啊李提督，沐云半年前过来菊下楼的时候，还是一个连菜刀都不会好好握的新手呢，不过他学习的速度快的惊人，我妈妈生前也说过沐云是她有生以来见过的最为具有天赋的厨师了！”阿玲附和着说道，小当家也点头肯定。

这下子李提督看着沐云的眼神彻底的变了，变得有些灼热与充满了期待。

只不过半年时间就有如此的成就，难以置信他未来还会进步到何等的程度，阿贝师傅啊，你真的是收了一个了不起的弟子啊。

李提督心中暗暗想道。

“以你的天赋，如果就这么的固步自封的话确实难以有所长足的长进，出去旅行游历一下也好，我看这样好了，你就去有美食之都的广州学习一下，并且要在那里取得特级厨师的称号，否则我不准许你回来四川！”李提督严肃的说道。

美食之都么……

“李提督，我想问一下，不知道你是否知道传说之中的厨具！”沐云忍不住问道。

李提督顿时脸色一变，皱眉看着沐云道；“你是如何知道传说之中的厨具的！？”语气当中隐隐多了一丝警惕。

“我是从阿贝师傅那得知的，她说如果我有机会的话，就让我去收集传说之中的厨具，以免被黑暗料理界的人获得。”沐云说道，也算是半真半假了。

“黑暗料理界！？”李提督大惊，难道那些人的魔手已经伸向了传说之中的厨具么，这可非同小可啊。

“阿贝师傅没有和你说过么，在美食之都广州，其实就有一件传说之中的厨具被供奉着，名叫永灵刀！”李提督说道，沐云心中顿时大喜，这么快就知道第一件厨具的所在地了，如此这广州是非去不可了。

“不过想要获得传说之中的厨具的话，不是那么简单的一件事情，你至少也要有特级厨师的实力才可以，否则根本没那个资格，你要有这个觉悟！”李提督很是严肃的说道。..

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