56书库

手机浏览器扫描二维码访问

第155章 梦想(第1页)

春妮心情好,就愿意捣鼓好吃的。

上辈子春妮为啥吃成了个大胖子,是有原因的。她心情好,要做一桌子美味的;心情不好,也要吃个烧烤喝个啤酒;忙的时候,偷闲也要吃个大餐;闲的时候,总要捣鼓点好吃的……下雨天要吃火锅,天气晴朗也要吃甜品。反正是,不管是心情好不好,春妮总能找到理由大吃一顿。

关键是,春妮还是个忙得像个陀螺的上班族,吃了那么多,根本就没时间减。

好在,这辈子春妮拥有一个吃不胖的身体(春妮暗自问过老马了,原主因为小时候营养不良,导致身体受损才不容易发胖的)。

春妮不知道该笑还是该同情。

自己还在新婚,又碰到了韩雪萍恢复正常,孙平准备重新办酒,春妮觉得空气里都是甜蜜蜜的。

这么美好的日子,为什么不做美食呢!

这道春妮听都没过的肝油海参,可是实打实的出现在国宴上过的。春妮没听说过,只能是因为她孤陋寡闻了。这道名菜几近失传,还是因为它复杂的制作方法了。

肝油海参

原料:鸡冠油、猪肝、海参

调料:葱、姜、花椒

制作方法:

1、猪肝切成条,冷水下锅焯水至熟,手撕猪肝待用;

2、热锅放入鸡冠油炒至微黄,放入花椒、葱、姜片炒香,加入适量清水,加酱油、蚝油、糖色煮沸,加入猪肝,煮三小时;

3、处理好的海参开水下锅焯水,加入黄酒、葱、姜、盐、胡椒至沸腾,捞出海参待用;

4、扔掉猪肝锅里的葱姜,下海参;

5、勾芡,起锅上菜。

肝油海参这道菜用时之长,工艺之繁杂,确实可以跟开水白菜媲美。现在社会烹饪讲究个快狠准,这肝油海参动不动就三个小时,确实不是普通人能吃得起的。

但,不愧是国宴中的一份子,肝油海参成品一出,也是俘获了所有人的心。

猪肝与鸡冠油经过长时间的烹饪几乎完全融化成汤汁,浇在软糯q弹的海参上面,怎么一个香字了得。

“不愧是国宴精品,味道就是好。”大爷对春妮总是不吝夸赞的。

“嗯。”楚老太太仔细品尝了一口,软烂入味,确实不错。“我有幸吃过一回肝油海参,那可是老师傅的手艺。老实话,春妮第一次就能把这道菜做成这样十分出乎我的意料。出乎意料的好,酱汁浓郁,海参软嫩。只是火候上还差点儿。”

春妮拍了拍脑袋,所谓的火候,不仅仅是指食材在锅里烹饪的过程,还包括从出锅到入客人嘴中间的时差。菜做好了后,春妮还花了点时间把所有亲朋聚集在一起,她根本没计算这时间差。哎!真是失误!下次一定要算好时间来。春妮懊悔不已。

“你个老婆子也知道那是个老头儿啊!春妮才多大,就能烧成这样很不错啦!我吃着就比那人做的好,多适合老年人吃啊!春妮,你有空就多做十碗八碗的,外公吃得下!”楚老太爷这是用实际行动证明菜的美味啊!

“也不辣啊!”薛少红浅尝辄止。她住海边的,对海参之类的海鲜司空见惯。虽然菜是好菜,但她并不是特别喜欢。她还是喜欢带点辣味的菜。

透视医圣  联盟:IG,我带你们再冲一次  我真没想横练  辛夷传  三国:签到龙骑,何后邀我夜谈!  红楼之二房嫡子  神话创造世界  大秦:签到十年,开局传承八奇技  甘心  快穿虐渣我是专业的  偷天大运  于他心上妖娆  我真的想当朝廷鹰犬  开挂投资人生  海贼的银翼凶星  欢迎来地狱  诸天,从亮剑开始的倒爷  废土种田游戏  无限制扫荡:我被大道金榜曝光了  无脉修真  

热门小说推荐
开局一张过人体验卡

开局一张过人体验卡

后梅西时代的巴萨,困难重重,内乱不断。谁也没有想到一名来自东方的二队替补球员,竟身负绿茵王者系统,一步一步成长为了诺坎普新王!难道,这就是王朝的传承吗?如果您喜欢开局一张过人体验卡,别忘记分享给朋友...

吻过千年的你

吻过千年的你

身为杀手的我,在一场任务中,敌人没杀到,倒是自己先死了。如果您喜欢吻过千年的你,别忘记分享给朋友...

都市之嚣张跋扈

都市之嚣张跋扈

打你是看得起你!不打你是对不起你!要你命是帮你投胎不排队!爱你才会什么都给你!这是一个强者归来,嚣张跋扈的故事!...

我在万界当跑腿

我在万界当跑腿

骚年,你想迎娶白富美,走上人生巅峰吗?想!向明不假思索道。大二学生向明,突然激活万界跑腿系统!激活系统的第一个跑腿订单,居然是给嫦娥仙子找兔子,可这个嫦娥仙子怎么长得那么壮实,说好的窈窕淑女,美丽动人呢?如果您喜欢我在万界当跑腿,别忘记分享给朋友...

我用阴阳师颠覆火影

我用阴阳师颠覆火影

早死再不斩为何逃过一劫?五秒卡卡西为何不再缺蓝?平凡普通人频频变强,又是何人所为?阴阳界妖怪屡现忍界,背后究竟是谁?这一切的一切,是忍者的进步还是阴阳师的崛起?我是源右止,带着阴阳师系统,颠覆了整个忍界。如果您喜欢我用阴阳师颠覆火影,别忘记分享给朋友...

御房有术

御房有术

失业的物业小职员天赐,偶遇神秘兮兮的老头子雇他去当一座公寓的物业经理,据说那里美女成群,待遇丰厚,干得好还能抽取福利,他乐颠颠的签了合同,可到了公寓彻底傻眼了如果您喜欢御房有术,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐