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四盛便从汪泽然的背包里摸出几块豆干,递给马义,对马顺夫妻笑道:“这次做得不多,先让孩子尝尝味道,今天回去我们就多做一些。咱们自家的生意,自家孩子都没尝过,那成了啥了?”

汪泽然看了眼马义手里的豆干,移开了视线,他也没尝过豆干的味道。

“还是叶表叔对我好。”马义不客气地捧着豆干,挑衅地看着自家爹娘,夸张地咬了一口。

嗯?这个味道?马义收起了嘴角的嬉笑,专心地品味着嘴里的美味,咽下一口,又咬一口,直到把一块豆干吃完,才闪亮着眼睛抬头。

马顺媳妇手里抱着半袋豆子忘了放下,就那么立在旁边,吞着口水看着马义的嘴。

马义看到他娘的神情,忙把剩下的两块豆干递给她,说道:“爹,娘,这个味道真的不一般,有种从未尝过的、说不出来的香味。”

马顺媳妇把两块豆干一下全塞进嘴里,口齿不清地道:“那是,你娘的嘴可是精着呢,我说好吃的东西那还能有错?”

马义又转头对四盛嬉笑道:“叶表叔,这豆干……你也分些给我呗,我卖豆腐时也帮你卖卖?”

进城

这次总共就做了十斤豆干,现在只剩下不到七斤了,是准备给素雪带去县城用的,连叶家众人都没舍得尝一口。

四盛看向素雪,素雪在心里快速盘算了一下,道:“爹,我们今天进城就去一家客栈和一家酒楼,当样品的话,四、五斤应该也能够,就给马二哥匀出两斤吧。”

多一个渠道多一分销售,难得马义主动提出要卖豆干。

马义却不是很满意,“还是给我三斤吧,两斤都不经卖的。”

四盛笑道:“这豆干给你可不是卖的,是送人品尝的,买家尝过后要是想买,就向你订货,你记下数量,回来我们做了,明天给他送过去。”

品尝、订货?马义卖了这么多年豆腐,从来没听说过这种买卖的方式,倒是新鲜,可以试试。

马义问:“叶表叔,那咱这豆干卖多少钱一斤?”

四盛道:“我们定的批发价十八文,原本没想着零售,所以也没定零售价。”

马顺在一旁兴趣盎然地听了半晌,此刻忽然惊呼出声:“十八文?四盛兄弟,你没说错吧?”

豆腐才卖四文钱一斤,大米也才卖十二文,这豆干就要卖到十八文?

其实,这个批发价是四盛和素雪经过核算过,才定下来的。

两斤豆腐出一斤豆干,再加上调料、人工等,还有给马家的一文钱分成,这些加起来,一斤豆干的成本大约是十一文。

按餐饮业对半利的惯例,批发价定成十八文不算高。

四盛知道马顺在纠结给他的分成了,便笑道:“马大哥,这豆干看起来普通,但做起来却十分麻烦,关键是它需要的调料还特别贵,所以算下来成本是极高的,卖十八文,赚头已经压得非常低了。”

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