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张大厨眯着眼笑，又指着另一碟道：“你再尝尝这道。”
素雪夹了一筷子豆干炒鸡蛋放进嘴里，这个嘛，就有点一言难尽了，鸡蛋香软，豆干却是硬邦邦的。
素雪看向张大厨，张大厨有一丝被看穿小心思的尴尬，干笑道：“我也觉得这个好像不太搭，但是上次听你提过这道菜，试了好几次，都是这个感觉。”
这是想让她给出这道菜的做法了？
不用查询，素雪就知问题出在哪了，她家以前也常吃这道菜，看四盛做得多了，她也熟知这菜的做法。
素雪并不介意张大厨的小心思，大方地道：“大爷，你炒这道菜前，没有泡豆干吧？”
这话犹如醍醐灌顶，张大厨一点就透，“没有，那豆干要泡多长时间才能用？”
“泡两个时辰就够。”
“好，好，我一会儿就泡上，再重新炒来看看。”
得到了答案，张大厨满意了，便转了话题道：“素雪呀，大爷这儿豆干卖得快，到下午就没得卖了，你明天送货还得再加二十斤来。”
素雪高兴地道：“好呀，我明天就按五十斤给你送。”
张大厨笑呵呵地道：“你家只多二十斤恐怕还不够。”
看素雪满脸的疑问，张大厨慢条斯理地道：“我有个老友姓梁，在客闲来茶馆做掌柜，昨天听说我这儿豆干好吃，过来尝了尝，立马就喜欢上了，当即就决定要向你们订货。”
张大厨看着素雪，“我就替你答应了，你不会怪我先斩后奏吧？”脸上却是一副求表扬的神情。
素雪眼睛笑得弯成了桥，“太好了，大爷，我知道你是在帮我，感谢你还来不及呢。”
素雪从小厨房出来，马礼和张富已经结完了账。
张大厨便在一院子人的注视下，亲自把素雪他们送出了院门。
按着张大厨给的地址，马礼带着素雪和张富来到了客闲来茶馆，这个茶馆其实离悦来客栈不远。
听说来找梁掌柜，天生一张笑脸的伙计打量了一下三人，直接问道：“你们是卖豆干的吧？”
得到肯定回答，笑脸伙计便带着三人去了后院，梁掌柜见到素雪，很是客气。
因为张大厨已经提前介绍了情况，双方没花多少工夫，便签了契约，约定从明开始，每天给茶馆送二十斤豆干，价格按统一批发价十八文算。
出城回到院子，素雪和张富先去找了翠香和二小子，把卖豆干的钱款跟他们做了交接。
素雪又把今天的情况和新增的订单给四盛和牛智信详细说了一遍，这才跟张富分头回家吃饭。
又增加了几十斤的订单，四盛和叶智信听完，就紧着去安排干活去了。
素雪吃完饭放下碗，总感觉哪里似乎不对劲，她在院子里转了转，看见二小子和翠香做完了账，便叫道：“二哥，翠香姐？”
二小子见素雪悠闲地踱步过来，有些慌乱，“俊妮，你，你不是还要睡午觉吗？我就不打扰你了。”说完拔腿就想走。
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