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接着海伦夫人邀请大家一起享用美食，并对查理德说，“查理先生，今晚的菜你可要好好尝尝，我知道你偏爱中国菜，在这方面也是行家，所以专门找了很厉害的中国厨师准备了这些，当然了也需要您为我们这些不懂的人解说一下这中国菜的奥妙。”
“夫人客气了。中国菜可不是一句两句话就能说明白的，但是可以用汉语的一个成语概括一下，那就是‘博大精深’，做法非常讲究，变化也很丰富，不得不说，就吃这一块，中国人是很幸福的。是不是徐先生？”查理德笑问徐威。
“这点我不否认。”徐威赞同的点头说。“今晚的菜色都是中国比较传统经典的家常菜，还希望大家能吃的习惯。”
“好了好了，这菜都摆桌上了，就不要愣着了，大家边吃边说。”海伦夫人先拿起筷子看到自己面前，摆着一道看起来晶莹剔透，里面像是掺了某种肉还有……那个是皮吗？
“这是什么？”海伦夫人夹起一块放进自己碗里，好奇的问，这东西她从没见过。
徐威先是看向查理德先生，见其只吃不语，便向海伦夫人介绍了一番，“这是水晶猪皮冻。”
“猪皮冻？”听完名字，海伦夫人就后悔了，这猪皮……怎么也拿来做菜的。
“夫人，这猪皮对女人来说可是个好东西。”徐威解释说。
“为什么？”
“猪皮含有丰富的胶原蛋白，相信大家都知道胶原蛋白对女人的皮肤很好，所以中国很多女人都喜欢，这也是小曹专门为在座的女士们准备的。当然了男士们吃了也有一样的功效，毕竟现在美容不是女人的专利了。”看出夫人还有一丝的迟疑。
“这道菜不禁美容养颜，味道也非常好，如果不好吃，直接吐出来我也不会介意的。”
海伦夫人这才抱着好奇的慢慢的夹起放进嘴里，原本她会以为猪皮会很硬难咬，但是想不到竟然会有爽滑，q的感觉。而且周围透明的那些好像是某种汤汁，“唔，真的很好吃。”
有了海伦夫人的肯定众人也纷纷尝试，并赞赏的点头。对于后面上来的看似奇怪的菜也都敢于品尝。
整个晚餐的过程中，大家频频发出赞叹声，只有查理德先生只字不语，直到最后的菜上完，大家的小肚子都微微凸起，一脸满足的依靠在座椅上，将餐桌礼仪抛之脑后。
“海伦夫人，我有个不情之请。”查理德拿起餐巾擦了擦嘴角说。
“查理先生客气了，有话请说。”
“能不能让我们见一见今晚提供这些美食的厨师呢？”查理德号称吃遍中国美食，并且对中国美食最有研究的人，在此之前他游历过中国各地，发现了很多美食，并结识了一批热爱美食或是做美食的朋友，在查理德看来，每一位厨师都有自己的“味道”，做同样的一道菜，不同的人做会出现不同的味道，但是他没有吃过这种味道，一种平和的但却最大限度的表现各种素材的优点，和谐
三十七：海伦夫人的聚餐（3）
查理德心里感慨着，眼睛注视着。
即使迟钝如曹一林也感受到了这股热切的视线。
“你结婚了吗？”看到曹一林瞄向他，查理德堆起笑容，突然用流利的中文问了句。
曹一林指了指自己，是问他吗？
“就是你，你结婚了吗？”查理德重复一遍说。
“还没……”不知道是不是他的错觉，这位扭着脖子已经长达两分钟且有扭伤嫌疑的的外国老人脸上的褶子好像又加深了两道。
“那有女朋友吗？”是介绍给文静点的三女儿呢还是泼辣点的四女儿？查理德在心里纠结着，他喜欢什么类型呢？还是都见见吧，看他喜欢上哪个是哪个。如果挖角挖不走，带回家里当女婿最好不过了……查理德在心里发出“咯咯，咯咯”的笑着。
“……没有。”徐威是男人，最多算是男朋友，不是女朋友吧。曹一林分析了一下，摇头说。
“我有两个女人也是当厨师的，找个时间介绍你们认识认识相互切磋一下。”
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