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第38章东坡肉面（第1页）

“我完成了，评审官！”将最后一颗青菜放在碗内，沐云举手喊道，同时也松缓了一口气，为了要做到最完美的程度，时间上有点赶。

“我完成了！”几乎是同一时候，另一边的王虎也举手喊道，两人几乎不相上下。

几位评审官对视一眼，主评审淡淡道；“两个一起吃，不过沐云享有优先通过权！”

“为什么，这对我不公平！”王虎大为不满的喊道。

“因为你的面根本还没有盛放到碗里不是么，只不过是刚刚煮好了而已！”评审官大声斥责道，一眼就看穿了王虎的小伎俩，他看沐云完成了自己却稍稍落后一点点，就只好在面都还未捞出的时候就抢先喊了。

“这……”王虎顿时无语。

几位评审官不去理会他，走到了沐云这边，呈现在他们面前的是五碗清汤面，上面就几块浓油赤酱的叉烧肉与一些青菜，其他什么也没有，甚至就连这面汤都是清清淡淡的。

“沐云啊，你这面看起来倒是非常朴实啊，不过这香味倒是让人眼前一亮。”评审官们打量了一下沐云的面，闻着那浓郁的香气说道，纷纷拿起筷子品尝了起来。

首先是叉烧肉，一口咬下去，感受着那绝佳的滋味在口中消融开来，所有评审官脸色一变。

“这，这不是叉烧肉，这种浓郁酥软的口感，应该是东坡肉吧！”评审官惊讶道，沐云点了点头。

这东坡肉的火候掌握非常重要，烧的时间太长肉里的灵气会流逝掉，时间太短灵气无法完全的萃取出来，要在一个恰当好处的时候出锅才行，配合灵眼术他可以完美的掌握火候，所以这东坡肉一口咬下去，满口都是浓郁到极致的肉汁，将肉的美味发挥到了极致，一块东坡肉吃下去，所有评审官脸上都流露出了幸福满足的笑容。

“不过说起来，这面最最散发出浓郁香气的还是这看似平常的面本身了。”评审官们从美味无比东坡肉之中回过神来，开始吃面条，嗖嗖嗖的，面条纷纷如灵蛇般滑入口中，经过牙齿的咀嚼，瞬间弹了开来！

所有评审官脸色大变，神情变得有些古怪，一口一口的不停地吃着面，那单纯简朴却包含着浓郁芳香的面条，让他们的身体不由自主的行动起来，同时配上那清爽可口的青菜调和滋味，明明是那么简单的素材，却让人感觉前所未有的满足感！

很快的，几位评审官就将自己面前的面吃了个精光，显然是非常中意沐云的味道。

“现炒现磨而出的面条，充满了浓郁的麦香，那股味道在煮面的时候彻底的渗透到了清汤里面，所以这汤喝起来也是让人倍感舒服与温暖，完美的展现出了面的原有滋味，加上那发挥出肉的极致美味的东坡肉与清爽可口的青菜，这三者间的结合堪称完美，非常出色的作品！”评审官给于了很高的评价，从他们表情就可以看出，他们非常喜欢吃这碗面，甚至还有些意犹未尽的感觉。

“那么接下来我要问你了沐云，你凭什么说这面称得上是国士无双呢！”评审官严肃问道，这也是关键所在。

沐云淡然一笑道；“很简单，大家都知道东坡肉的发明者是宋代著名的文学家苏东坡，一句春宵一刻值千金名传千古，他一生高洁忠义，将富贵置身度外，绝对称得上是国士无双，所以我选用最为简单淳朴的素材来体现这一点！”

沐云说这番话的时候，另一边的王虎脸色变得尤为的难看，身体都在颤.抖了。

几位评审管相互对视一眼，接着来到王虎面前。

“王虎啊，我觉得应该没有必要试吃了吧，你做的面也有东坡肉！但面上还有其余各色的山珍海味，面汤也是高汤，与沐云所做的面相比较，过于奢侈了！”评审官看了一下王虎的作品，连动筷子的意思都没有了，实在是在沐云的之后未免显得有些重复与画蛇添足了。

“你们吃一口就知道了，我做的面味道绝对在那个小子之上，就几块东坡肉加上几颗破青菜而已，哪里比的上我做的面了！”王虎激动的喊道。

“蠢货你还不明白么！”评审官大声喊道，震住了激动的王虎。

“你做的面根本就不符合主题，不管味道再好也没有意义！”说话间，红色旗帜在沐云身边升起。

“阳泉酒家沐云，合格！”

“五名合格者已经产生，特级厨师测验的初试到此结束，现在请所有无关人员离开这里！”评审官大声喊道。

“我不服！我做的面有哪里不好吃了，什么主题不主题的，味道好不就可以了么！”王虎指着评审官怒骂道，结果可想而知，其他人是自行离去，而王虎却被被人暴力的扔了出去！

不一会儿，原本还热闹的房间里，一下子就冷清了下来，只剩下沐云等五位合格者还有几位评审官。