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两日后,林夫人命人打制的锅拿回来了,林今安立刻带着两口锅去厨房找赵厨娘做肉蛋堡和梅花糕。
厨房内众人看着两口锅着实新奇,没有活的下人们都围了上来看着赵厨娘做吃食,其他的人虽手中有活但眼神也往这边瞟,之前的掉渣饼肉蛋饼尤其是那调料撒在烤制后的食材上好吃非常,故而大家都十分好奇这次二小姐又要做什么。
林今安先让赵厨娘做梅花糕,这可是自己小学时最爱吃的,每每零花钱到手都会先买一份,记得当时还有巧克力口味的。
赵厨娘很快调配好面糊,把面糊倒入锅中后,两面锅来回翻动烤制,不同于之前熟悉的肉饼类,赵厨娘对梅花糕的火候和用量都不好掌握,头几锅有火大的梅花糕外壳都变成了褐色,有的火小内里是流心,还有的是没有蓬起来。
这些虽烤制火候不好但还是能吃,尝尝味道也与林今安的童年记忆相似。又一锅做好,这锅出现了完美的梅花糕,外表金黄带点微褐色,一捏松软却富有弹性,味道香甜可口。
林今安让赵厨娘再做几锅分给大家尝尝,赵厨娘便开始做鸡蛋堡。
趁着这期间,林今安向林管事要了红茶,指挥厨房内的其他厨娘做焦糖奶茶,林家偶尔也会喝咸奶茶,林今安虽前世喝过但现如今仍然喝不惯,还是甜奶茶更配梅花糕。
那头肉蛋堡有了锅的加持饼皮的四周能够煎的焦脆,面饼也是小小的圆形,刷上烧烤酱撒上干料,林今安咬上一口,是现代肉蛋堡的那味了。
林今安带着几样吃食前往林夫人处,恰逢林二夫人也在屋中与林夫人闲聊。
林二夫人闻着空气中的甜甜的味道不禁问道,“安安又去厨房做吃食?远远的就能闻见香甜的味道。”
“婶婶,这个是梅花糕和奶茶。”林今安着下人把食盒中的东西摆在桌上。
两人先尝梅花糕,味道新颖模样可爱小巧一口一个,再尝焦糖奶茶,入口后两人眼中迸发出惊喜,没想到奶茶做成甜味竟这么好喝。
“安安,这梅花糕和奶茶甚好,那个食盒中的是什么。”林二夫人已经被林今安抓住了胃,十分期待别的吃食。
“这个是肉蛋饼,娘亲婶婶尝尝。”
林夫人之前吃过大号版的,这次吃只是感概味道更加美味,林二夫人却是第一次吃这个,直问林今安这味道是怎么做的。
林二夫人听着林今安说着几样吃食怎么做的,越看越喜欢,拉过林今安到怀中亲香,林今安躲闪不过只能由着她,终于逮着机会借口去上茅厕逃出。
林今安虽顺利出屋,但屋内两位夫人关于她的话题却没有停止。
“嫂子,安安真是聪慧,能琢磨出这些。”
“安安满脑子都是吃,可不就琢磨怎么吃的更好,吃完就满院子的跑。”
“能跑能跳还能吃,安安身体康健就好。安安也快要启蒙了吧?”
“是,近日已经在教了,过几个月就送去和棠棠一起。”
“那敢情好,棠棠总念叨着孤单,有安安作伴正好。”
晚间林老爷和林明霁尝到正宗的肉蛋堡直呼好吃,吃完两三个还觉得不够想要厨房再做,林夫人表示要是再吃就三餐全部换成这个,两人就此才作罢。
翌日清晨,林家两位老爷坐在马车上吃肉蛋堡,一边往嘴里送一边说着烧烤酱刷在上面真是完美。
官员上朝时间早,街道上除了来往的官员和早点摊路上还算是安静,但冯记的摊前却热闹非常。
今日已是冯老板按照林老爷的推荐方法卖饼的第三日,这方法非常好用,客人们可以根据自己的喜好卷东西,自己也不用更早起来卷好,现在等客人来了再卷即可。
林老爷听着马车外的喧哗,便知冯记到了,这路上的早点摊就数冯记生意最好,看看手中还未吃完的肉蛋堡,再看看冯记店内还在吃掉渣饼的同部门同僚,林老爷决定下去显摆显摆自己的新吃食,林二爷觉得大哥太幼稚不想与他一起便让小厮先把自己送去上朝。
“各位吃着呢?”林老爷手中拿着几个肉蛋堡进冯记,先和老板要个烧饼夹肉,走到三位同僚桌旁。
众人起身互相行礼,给林老爷串了个位置出来。林老爷先快速吃完烧饼夹肉,而后打开肉蛋堡的油纸包,在众人的眼光下咬上一口,眯着眼做出享受美味的姿态。
“林大人,你吃的是什么?”“是呀,林大人这饼闻着很香,是在哪儿买的?”“林大人,您别吃了你说说。”
“这是肉蛋饼,是家中小女为我想的主意。”
“林大人令爱还不到四岁,竟能想出此等新鲜吃食。”“令爱小小年纪就有此孝心,真是感人至深。”“林大人,这肉蛋饼是何滋味?”
看着三人嘴上说着称赞女儿的话,但眼睛却一直盯着桌上剩下的肉蛋堡,“这正好还有三个,林某请各位尝尝。”
三人听着这话一人拿起一个饼,吃到嘴里才明白过来这饼为何值得如此显摆,吃完一个后纷纷望向林老爷,“林大人,这是如何做的?可否请教一二。”
“我并不知是如何做的,待询问小女后再说,再说。各位时候不早,林某先走一步。”说完这话林老爷便起身往外走。
“林大人一起啊。”三人看林老爷走了也纷纷追去。一直到下值,三人都没忘叮嘱林老爷回家问方子,更别提这一整天但凡他们找到机会就问,林老爷十分后悔今天早上的行为。
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