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不过眼下,这种饭店就没有那么多讲究了。
炒菜至少要炒熟,至于调料,像盐味精什么的,不要忘了放,就差不多了。
真要伺候上面过来的领导,就稍微细致一些。
没像后世那么讲究,不过像王殿东这样的大老板,在海外出入各种高级餐厅,他所能吃到的必然比像大食堂和营运饭店这种,要好上不少。
“你真想把营运饭店经营起来,我可以教你们厨师几道菜,这几道菜,作为营运饭店的招牌菜,和我们大食堂并不相互冲突。”
包老板感动的热泪盈眶,差点就一把捉住罗峰的手。
还好对方眼疾手快躲了过去,并向后退了两步。
“咳咳,包老板,请你自重。”
“不好意思,我太激动了,但这件事实在太感谢你了,这是真的吗?罗同志,你愿意把你设计的菜交给我们营运饭店,并且你们大食堂还不做这几道菜,那对你来讲岂不是不公平?”
“这样吧,以后但凡是有你需要我的地方,尽管直言,我都会尽全力帮忙的!”
罗峰看了一眼对面的包老板,这些对他来讲都是小事,他脑海里储存的那些菜,就算是一个人彻夜不休,一年不停的做,也做不完。
别说是做了,就算是把这些菜肴全部都写出来,都要花费很久的时间。
至于给包老板介绍的这几道菜,罗峰并没有特别草率,而是说道:“你先带我去你们的厨房了解一下情况。”
包
老板并没有问清缘由,就带着罗峰进入了厨房。
刚进厨房没多久,身后一个服务员慌忙的走了过来。
“老板,外面有人找你。”
“等一下,你先去厨房附近参观,真要有什么事,就问这里的师傅和服务生,都会告诉你的!对面的那个房间里,应当是打扫人员,他也知道一些。外面的是进货的,负责搬运今天用的菜。”
包老板跟罗峰说一声,之后就跟着服务生离开了。
不知道外面来的是什么人,罗峰一点都不好奇。
但包老板走的匆忙,他也就不过去看一眼了。
而是进了厨房,先去看了看他们今天做的菜,和需要用的菜。
罗峰一转弯,看到对面有一个女同志,正在削大萝卜,于是道。
“同志,我要看一下你们这里的购物清单,关于每天运进来多少菜,是什么菜,还有每天做的菜具体是什么。这一个月来的统计,包括人流量,相信你们这里都会有一个详细的记录。把那个记录拿给我看一眼。”
罗峰讲话很客气,对面的女同志却不搭理他,依旧自顾自的削着萝卜。
罗峰觉得奇怪,又说了一遍。
那女同志不耐烦的白了他一眼。
“我听见了。”
这让罗峰看了有点不爽,她凭什么那么大火气,就算真有火气,也不应该往无辜的人身上泄。
“这位女同志,你既然听见了,作为礼貌就应该回复别人。不知道就是不知道,或者我可以问谁
,你给我指一条明路就行,没必要这么盛气凌人的。”
要不是包老板说这里的人都可以问,罗峰并不想这么麻烦。
况且是他看着营运饭店最近的生意不怎么样,包老板愁的慌,两人的有些交情,包老板愿意帮忙,他不可能让对方吃亏。
却没想到,包老板手下的这些店员态度这么恶劣!
“你平常对待客人也是这种态度吗?”
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