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第340章 国宝级的刀功一刀千万才不知（第1页）

“beluga？就是那个吧？能够产生最高等的鱼子酱的最高级的鲟鱼！”

（beluga音同“布劳德”）

“没错，beluga要超过六十岁才会性成熟，每年能够获取的beluga级鱼子酱极其有限，每年beluga的捕获量不超过100条，想不到‘远月学院’居然有一条？”

“的确，虽然20岁以上的beluga就可以勉强取卵，但是这只……即便没有100岁，也有60岁了吧？已经能够取出最顶级的鱼子了！”

许多海里的家伙，寿命并不逊色于被视为长寿象征的“乌龟”……

比如beluga的寿命就在百年以上，鲸鱼的寿命普遍有几十年，最长寿的鲸鱼有二百岁以上，而且之所以断定二百岁以上，是因为在它身体里发现了二百年前捕鲸锚，具体鲸鱼的平均寿命还是未知之数，更别提还有可以通过将自己从成熟阶段、变回幼虫阶段，进而永生的灯塔水母了。

“等等！不会连beluga都要给他使用吧？即便是‘十杰’，也太奢侈了吧？”

“果然不只是‘十杰’，还是孙女婿吧？不然即便是学院提供食材，也没理由接受这种要求的……”

“的确……就算要使用60年的beluga鱼子酱，也只给他成品就可以，没道理把整条beluga都给他的吧？”

“不，成品的鱼子酱是在料理对决中，禁止使用的存在，想要使用的话，必须自行现场制作，不然对其他选手并不公平……”

“仅仅就因为这个？”

“你们看！周围已经有工作人员，在随时候命了……”

“啊！那个人我在杂志上见到过，是罗斯国、能够瞬间辨别鱼子的状态，并且制作鱼子酱的弗托里亚克大师……”

制作鱼子酱的难度，之前黑木场使用鱼子酱的时候，就已经说明过了。

而现在连黑木场看到这东西，都已经愣住了，虽然都是鲟鱼，但两者的差别就好像“淘宝爆款的衣服上贴的水钻”和“海洋之心”的差别一样！

“喂喂喂，你这家伙玩得太大了吧？如果玩脱了可就糟了……”

不少人替刘昴星担心了起来。

当然，更多的人则是已经满口抱怨，似乎是在指责远月、指责刘昴星的轻率了，一些激动的嘉宾，甚至恨得马上拉出条幅抗议。

他们不是针对料理对决的公正性，而是针对这种“败家”的行为！

就连远月请来，正在一旁待命的弗托里亚克大师，现在表情也有些发黑，似乎是对眼前的一幕不满。

也有些还不明白的学员，不由得疑惑道：“大家怎么都这副表情？就算学院这次奢侈了一些，也不至于……”

“奢侈了一些？你还真是不知道那条beluga意味着什么吗！”旁边的学员马上激动的提醒着他。

“哈？beluga级的鱼子酱，虽然一公斤的成品鱼子酱，要以百万级的岛国币议价，但是……对于学院来说，也不算什么的吧？”

“一公斤？呵呵，你说的没错……但是要知道，成年beluga的鱼卵，重量可以达到体重的20%！这条beluga至少有几百公斤重，产出一百公斤鱼卵也不是不可能的！也就是说，这一刀下去就是‘亿’级了！”

鱼子酱的“鱼子”，其实指得是“鱼卵”，而并不是受精卵，成年的鲟鱼、鱼卵储备相当惊人。

“什、什么？你们确定没看错……”

“而且现在已经有麻醉后活体取卵，之后缝合伤口、注射抗生素，给予鲟鱼修养环境的技术，虽然存活率并不是百分之百，但是也比这样轻率的在赛场上来一刀要好太多了！”另一名学员也语气不悦。

仅仅是为了刘昴星在赛场上，能够使用“鱼子酱”，就牺牲一条“或许”可以在未来多次取卵的60岁以上的beluga。

就算不是自己家的东西，相信任何料理人看到，也都会觉得心疼！

“其实这种等级的beluga，取卵时应该考虑请那两位大师出手的……”评委席上的崛越也如是说道。

“‘那两位’大师？”园果疑惑了一句。

其实园果不是这种不懂就大胆问的性格，但是看到大家似乎都不是很相信刘昴星的样子，令园果心中有些不悦，意思马上便反问了起来。

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