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第86章（第2页）

「是。」两人退下。

「李妹妹帮我看一下弘昭吧，这孩子这两日老是喜欢侧躺，昂着头撅着屁股，不知道是不是要翻身了，得时时有人看着。」安然知道李氏不太会下厨，但怕她一个人晾在那儿尴尬，便建议道。

「好。」李氏如释重负。

安然来到灶间，看了眼厨娘刚才做出来的凉面，流程应该是对的，就是撕下来的时候都是破的，可能是面糊有些厚。

她加了点水进去，滚开的热水中，将面糊倒在小碟子上蒸，面皮变透明鼓大泡了就可以拿出来，在冷水里过一下，轻轻撕下就成了。

「安姨这是在做什么？」意琦和王淼跟在后面看了半天也没看出做的是什么。

安然笑道：「凉皮，你们许是没吃过，这次先尝尝，若是觉得好吃，回去自己也能做的。」

王五奶奶正切肉呢，听到意琦的问话，笑道：「你这丫头，一会儿四婶子，一会儿姐姐，一会儿安姨的，到底要叫什么？」

意琦抱着安然的胳膊，哼道：「我喜欢叫安姨，显的亲近。」

「你喜欢叫什么就叫什么，各叫各的都行。」安然笑盈盈的看向淼儿：「淼儿也可以叫我安姨，叫姐姐也行。」

王淼腼腆道：「我同意琦平辈，该叫您安姨。」

安然招招手，示意她们靠近点灶台，指着面糊道：「这东西很简单的，只需要点面粉，想不想学？」

「想学。」意琦连忙点头。

王淼苦日子过来的，对有些事就比较敏感，不由问道：「可以吗？这会不会是秘方？」

安然摇头道：「没什么秘方不秘方的，就算你们学去做了卖都使得。」

「这能卖？」王五嫂子眼睛一亮。

「当然可以了，这东西叫凉皮，吃起来冰冰凉凉的，夏天应该很受欢迎。」安然边说边做：「待会儿你们可以尝尝，若是觉得好，回头真可以拿出去卖的，比如学院门口，船运码头，提前做好，带些盐，酱油和醋，茱萸和花椒也能放点。」

可惜现在红辣椒还没有普及，只是作为观赏植物，要不然味道应该更好。

她说着说着，就放下手里的东西，将做好的凉皮拿了点切成长条，又放了黄瓜丝和炒过的花生，用调料拌了拌：「要不要先尝尝？」

王大嫂子是个爽快性子，她正剥着葱呢，闻言站起来道：「我来尝尝。」

村长媳妇有些不好意思道：「我家这大儿媳，什么都好，就是嘴馋。」

安然不在意，笑道：「能吃是福。」

王大嫂子尝了一口，凉皮滑溜溜的，很有嚼劲，沾了酱汁，吃起来酸中带甜，甜中又有些辣，混着黄瓜丝花生米一嚼，清爽中又带着油香。

「好吃！」

「这个口味是可以调整的，可以不放糖，往里头拌些芝麻酱也香。」酸甜的口味是她前世家乡的口味，其他地方的口味也好，但她自己会有些吃不惯。

其他几人都来尝了尝，皆给出好评。

王大嫂子吃的最多，吃完擦干净嘴巴，有些局促地笑道：「艾四家的，你说我要是做了拿去码头卖。。。」

她话没说全，但意思已经表达的很明显。

村长媳妇的脸当即就撂下来，拉了她一把道：「瞎说什么呢？家里缺你银子花了？」

人家的配方，哪里就真的说去卖就去卖？

王大嫂子脸憋的通红，但没敢反驳，嗫嚅道：「那，还，还是算了。。。」

她嫁到王家村，还是嫁给村长的大儿子，其实日子过的不差，但娘家日子过的艰难，她偶尔补贴一二，爹娘并不愿收，只让她过好自己的日子，只是上个月她爹在城里被马车撞倒，腿摔断了，虽已经接骨，但吃药休养补身子，家里本就不富裕，如今更是雪上加霜。

婆婆知道后让她送过一次银子，但到底杯水车薪，又不可能一直从婆家拿钱补贴娘家，这些日子王大嫂子每天晚上都愁的睡不着觉，故而看到个赚钱的法子，她就头脑一热，什么都顾不得了。

安然知道王大嫂子怕是有什么难处，见气氛有些尴尬，笑道：「大嫂子若是拿这个出去卖，定然是极好的生意，我这配方也是从旁处学来的，不是我独家所有，大嫂子若想学了去卖，尽管来学就是，简单的很。」

（.）

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