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跟在法拉利车后的,还有七辆相对普通些的车,这会,我看见这浩浩荡荡的车队,一时有些愣住了,没想到他们来得竟如此之快。
不过,我倒不是没有解决这个问题的办法,因为现在民宿还没开业的缘故,我完全可以把院子空出来用来招待朋友们。
是的,现在在我心里,哪怕我们曾经爱的有多么得深沉,多么的亲密无间,此刻的我更愿意把柳沁当作自己的朋友。
过去的感情已经成为回忆,而现在,我有了新的生活,我想,她应该也是。
但我提出的这个办法,柳沁却不领情,此刻的她双手环抱,皱着眉对我说道:“余温,这就是你的态度吗?”
我愣了一下,不明白她究竟有什么问题,于是便问道:“什么态度?”
“我带他们来是想体验餐厅的特色,你现在却告诉我,没位置了?!”
“谁能想到你那么快来。”
“拜托,你作为老板,难道不应该提前做好各种准备吗?”
我一时语塞,确实,从经营的角度看,我没考虑周全,稍微想了想,我轻声说道:“柳总,实在不好意思,我以为你们会晚些过来,在加上位置早就被订的差不多了,哪能那么快挤出位置出来,你也知道,民宿还没正式开业,很多流程都还没完善。”
柳沁冷笑一声:“流程不完善不是理由,做生意最基本的就是要满足顾客需求。”
我是真被她弄得有些无奈,心里虽然觉得她有些不近人情,但也明白她说得在理,点上一支烟,我问道:“那我能怎么办?”
“你觉得你得怎么做?”
“你这不是逼我一定得想出一个办法来嘛!”我皱着眉,深深吸了一口烟,又缓缓吐出。
柳沁却毫不掩饰地说道:“对,我就是想逼你余温!”
“我招你了?”
柳沁目光锐利直视着我:“你如果继续这么稀里糊涂,怎么行?”
我将烟头丢到地上踩灭,抬起头迎上柳沁的目光:“我知道你想要我做出些什么,你放心,这些都不会是难题!”我深吸一口气,迅速在脑海中梳理目前的状况。
现在民宿的整体规划已经初步敲定,要想短时间内添加一栋建筑体的话基本不可能,唯一的办法就是开发一片空地区域作为临时的用餐场所,再往好听点就是规划为露天餐厅。
我将内心的想法说出之后,柳沁只是轻轻地点了点头:“这也是一个办法,还有呢?”
听到这,我总算明白柳沁不是不满意我的做法,而是要我站在公司的角度去解决问题;以商人的目光,全面考量各种情况,挖掘更多可能性。
“你直接说,接下来公司应该往哪个方向发展?”
这时,柳沁终于满意地点头,说道:“我根据我们的市场定位,梳理出了个核心发展方向,目前我们的民宿只有惠州这么一家,在品牌影响力和市场覆盖面上相对有限,所以,我们可以考虑以品牌连锁的模式向外拓展,首先,在地域选择上,我们可以优先考虑周边旅游资源丰富且游客流量大的城市,像是深圳、广州,这些地方经济发达,人们的旅游消费能力强,对特色民宿的需求也旺盛,通过在这些城市开设分店,既能借助当地的客源优势,又能提升品牌的知名度,其次,在品牌形象的统一与升级方面,每一家分店都要保持与惠州总店一致的风格和服务标准,从建筑外观、室内装饰到员工的服务流程,都要有统一的规范,但同时,也要结合当地的文化特色进行微创新,再者,在运营管理上,建立一套完善的线上线下管理系统,线上,通过自主研发的APP和小程序,实现客房预订、服务预约、客户反馈等功能,提升客户体验;线下,加强对各分店员工的培训,定期组织业务交流活动,确保服务质量的一致性,另外,我们也可以通过线上电商平台进行推广,进一步增加收入来源,强化品牌影响力,你对这些方向怎么看?”
我再次点上一支烟,问:“现在说这些不会太早了吗?”
“一点也不早。”柳沁目光坚定地看着我,“市场竞争瞬息万变,提前布局才能抢占先机......你想想,等我们把惠州这家民宿经营得风生水起,再考虑扩张,可能市场已经被其他竞争对手占据了......现在就规划品牌连锁,能让我们有足够的时间去筹备、调研,确保每一步都走得稳健。”她稍微停顿了一下,接着说道:“以深圳和广州为例,这两个城市的旅游市场潜力巨大,但同时竞争也异常激烈......我们现在开始着手准备,深入了解当地市场需求、政策法规,以及消费者偏好,才能在进入市场时,打造出具有竞争力的产品和服务。”
柳沁指了指周围,继续说:“就拿品牌形象和运营管理来说,现在制定统一标准,等分店开起来,就能直接按照规范执行,避免出现各自为政的混乱局面......线上平台的研发也不是一蹴而就的,需要时间去打磨完善,确保用户体验良好。而且通过电商平台推广周边产品,这是一个长期的过程,需要积累口碑和客户群体......所以,从现在开始规划,按部就班地推进,才是明智之举......你觉得早,是不是担心精力和资金方面的问题?”
我缓缓吐出一口烟,思索片刻后说道:“确实,精力和资金是我主要担忧的方面,你看,咱们这家民宿目前还没正式开业,很多细节都还在完善当中,我每天光是处理这里的事务就已经忙得焦头烂额了。如果现在就开始筹备开分店,我怕会顾此失彼,两边都做不好,资金方面也是个大问题,开分店需要一大笔资金投入,从选址、租赁场地、装修到人员招聘,每一项都得花钱,而且前期可能还需要大量的营销推广费用来提升新店的知名度。”
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