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第87章 提前打算高中低端一把抓（第1页）

刘小冬独自感慨了好一番。刘礼夏跟商队人结了钱，便把买来的东西往屋里送。

只是这些鸭子和鹅一时半会不知道怎么处置。

众人问刘家是不是现在就杀，王冬麦看向刘小冬，刘小冬一时也有些懵了。

现在杀吗？

杀了吧，都杀了，不然留着喂还吃粮食。于是全村人停下手中活计，将这群鸭子和鹅全数杀完。

刘家自然要留这群人吃饭。

于是刘树让刘礼夏找赵小狼俩人去镇上买了半扇猪，杀鸭子和鹅的血，当场就煮出来，等待着一会做成菜。

而鸭毛和鹅毛，刘小冬，刘礼秋，杜冬云，带着几个女孩子特地找来布袋子，让大家把绒毛全部拔进这里，留待后用。

然后，把鸭子和鹅处理干净之后，先开膛破肚几只，当场洗出来做菜吃。

这么新鲜的鸭子和鹅，房家洼人可没怎么吃过。

这一天，房家洼人喜气洋洋的。

还吃了两顿红烧鸭和大炖鹅，身心皆愉悦。

没吃完的，刘家准备腌起来一些，其他的，便留给刘小冬做试验。

没错，刘小冬要用买来的那些调料做卤鸭卤鹅盐水鸭盐水鹅烤鸭烤鹅酱鸭酱鹅。

所有一切能尝试的都尝试做一下，到时候再选择性对外售卖。

改善大家的饮食水平，她刘小冬身先士卒身体力行走在最前列。

刘家这群鸭子和鹅一杀，房家洼众人也开始想学刘家了。

虽然家家户户刚腌了腊肉，做了腊肠，还腌了咸鱼，但腊鸭和腊鹅吃起来应该也非常不错吧。

说干就干，没过两天，村里人就拉着村长石大开会讨论，说要去买鸭子和鹅回来腌。

过水镇的商队第二次出发已经好几天了，虽然上回刘树和王冬麦依旧要求商队带鸭子和鹅回来，但数目上却没有要求很多。

按照上一次的经验，那几十只鸭子和鹅，不够房家洼人分的啊。

要是光靠商队带，来回一趟时间太长，恐怕过年的时候，腊鸭腊鹅还吃不上呢。

于是石大就派王冬粮带着几个人，去县城买鹅去了。

余下的这些人，先帮刘家把杀掉的鸭子和鹅全部清理干净，然后继续做蜡烛，腌腐乳。

一共不到四十只鸭子和鹅，村里人也亲自干了两天才已彻底清理干净。

鸭绒和鹅绒分开装好后，刘小冬指导刘礼夏带着赵小狼去用之前预留出来的大锅来清洗并蒸晒。

这是个超级繁重的活。

为了消除绒毛里的鸭味和鹅味，清洗的水要高温，还在里面加了一些祛味的中药材。

洗好泡好后分包装在提前准备好的小纱布内，铺在大蒸屉上高温杀菌大半天。

然后再取出来，连纱布包一起晾晒在院子里的火坑上，烘干。

这样的高温蒸杀，炭火烘干，要反复四五次，绒毛才算清洁干净。

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