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第78章 着急忙慌县里村外收购忙（第1页）

王冬麦一看秦红花又是鸭子又是鸡的往她家拎，就非常不好意思地要全部拒绝，两个人在门口相互推来让去。

秦容抱着王意过来，说道：“哎呀，大姐，刚才红姐也给我了，你就收了吧，你俩再推让一会，她就要说，‘你再这样我就坐地上不起来了’”

王冬麦推着的手瞬间一顿，看着面前的秦红花，一时愣住了。

趁着她发愣的功夫，秦红花一个箭步冲进屋子，边跑边说：“正好今天你家热闹，这两个东西也沾光糊弄一下大家的嘴，赶快过来把它们杀了，中午保准能炖两锅好菜。”

王冬麦无法，最后还是接收了，也正好，趁着宋夫子他们回来，一气全杀了，大家中午吃个热闹。

秦红花又跟王冬麦说了家里的养的那些鸭子和鸡的情况，除了用来孵幼崽的其余的鸡蛋鸭蛋可以送到作坊里了。

吃过午饭，王冬麦带着一行五六个人跟着秦红花一起去了她家，两个时辰后，每个人挎着的篮子都装着满满的鸡蛋和鸭蛋。

现在王冬麦她们这群妇人无论是做变蛋还是腌咸鸭蛋，都已经十分熟练，买回来后自动去作坊登记，有时间就做起来。

村里所有女性同志，一到作坊的事就自动分配工作内容，不管多少，能干活还是不能干活，大家都没有怨言。

杜贞念就非常喜欢她们的相处方式。

第一批柿饼晒起来之后，变蛋和咸鸭蛋也一共腌了八坛子，其中咸鸭蛋有五坛子。后续几乎是两三天做一次。

自从天气转凉以后，糕点这类点心储存时间就变长了，刘小冬打算在试验完发面馒头之后再做一批多的，拿去给秦悦棉的店铺。

宋家铺子中秋之后的分成这回让杜贞念带了回来。

刘小冬大概看了一下，让刘礼秋登记之后，拿出一部分钱给家里人发零用钱外，其余的都锁了起来。

然后就一心扑在老面酵子上。

一共用酒糟做了六份老面酵头，用这六份老面酵头做了六组发面馒头进行实验对比。

因为这种老面发酵之后是酸性的，直接用来做馒头口感不好，于是刘小冬又用草木灰滤了许多碱水，沉淀完后，取出一些碱块，在老酵发面成功之后再就着碱水和一次面，让这碱中和掉老面酵里的酸。

这中和碱的比例，刘小冬没经验，只得让自己祖母和亲娘做了好几组馒头对比，看这些组馒头蒸出来之后那个卖相最好。

折腾了五天，终于选中了一批最好的比例，刘礼秋才停下记录的笔记，长叹一口气道：“可算是成功了，再不成功，羊都要咩咩叫骂人了。”

这几天，做不成功的馒头疙瘩，全都掰碎了喂羊，一开始羊吃得开心，后来越吃越多就有点烦了，这两天馒头疙瘩都送给赵小狼喂驴了。

浪费了这些馒头，赵来英跟王冬麦心疼得要死，但做失败的馒头疙瘩也没法吃，只得看着这些馒头喂羊和驴。

刘小冬可算是放下了心，她感觉，要是再这么试下去，她祖母跟娘亲不说话，老刘头都要看不下去了。

这种暴殄天物的方式在他看来，着实有些“丧尽天良”了。

不过等到馒头做成功之后，他的关注点再没分一丁点给曾经失败的馒头疙瘩子。

刘家做馒头成功后，立即将老面酵分享给村里各家，赵来英和王冬麦教她们如何保存老面酵，和使用老面酵。

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