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第16章 菜谱分红（第1页）

该推哪两道菜，林然低头思考了片刻，给出了自己的建议：

“伯父，咱们可以先推辣子鸡跟香酥鸡。”

为何是先推这两道，林然也给出了自己的解释：

其一：酒楼应该先把之前的客人重新吸引回来！

首推这两道菜，也是告诉之前流失的食客，曾家酒楼不仅有烧鸡，还有其他用鸡来做，他们没吃过的菜。

再者，也能经由这些食客的口，挽回之前酒楼的声誉。

一个好的酒楼，不会无故大厨辞工。李大厨那日出走，并没有说自己的辞工原因，这反而让食客们容易多想。

这次推新菜，如果能将那些食客吸引回来，曾父也能借着这时间，好好跟他们说道说道。

重新为酒楼赢回声誉。

其二：这两道菜虽然选材一样，但口味上截然相反。

辣子鸡香辣够味，对于大楚没正经吃过辣菜的人来说，这道菜对味蕾的刺激，一定会让许多食客望而却步。

且本身也不是所有人都爱吃辣，因此再上一道香酥鸡才好。

让那些不愿或不能吃辣的食客，多了一道菜的选择。

曾父听了林然解释，只连连点头。

“贤侄想的周到，我这便去后厨吩咐！”

眼看快到饭点，曾父准备让后厨重新调整菜式。

等人交代完事情，小二也适时端了菜上来。

三人望着桌上几盘菜，不约而同的猛吸了口气。

香，真香！

作为一个肥仔，曾庆广只闻味道，已经快被香迷糊了。

虽然桌上几盘菜还没进口，端看卖相，就很吸引人。

“别看了，贤侄，儿子，快吃！”

曾父自从上次试菜到现在，也仅吃过一次。多日来，自己对这些菜，也想的紧！

林然此刻无心多说，直接拿了筷子夹了桌上那盘辣子鸡，就着碗里的大米饭一起放了口中。

唔，油汪汪的鸡肉，香辣有嚼劲。配着软软的米饭，时隔几月后，能再次吃到记忆中熟悉的味道。

林然现在很想哭！

这顿饭，几人频繁朝桌上盘子里夹菜，没人再有空闲说话。真真是一吃一个不吱声。

茶足饭饱后，桌上盘子里的菜被三人吃的干干净净。就是辣子鸡里的辣椒，几人也都吃了不少。

曾父抹了抹嘴，才有心思跟林然说起菜谱之事。

还没等曾父开口……

叩叩。

“东家，楼下吵起来了，掌柜让我喊您下去调停！”

“何事争吵？还要我亲自去劝？”

曾父这会儿吃得有些撑，不怎么想动！

“掌柜说是客人争抢一盘菜，两桌食客还都有些身份，掌柜怕处理不好，恶了食客。”

哈哈，听到是因为抢菜而发生争执，曾父动了，起身朝林然道：

“贤侄稍等，我下去处理，咱们一会继续！”

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