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沐霞光没有跟着其他人先进隐藏小门去看,她先去翻了翻晴朗放出来的豆腐。和她同样动作的还有那个盯着他看的青年。
那青年见到沐霞光和自己的选择一致,露出一副果不其然的模样“我就知道你不简单。你好,我是秦闲,以前最大的梦想就是当个闲人结果机缘巧合来当了仙人。”
从开始到现在,这个青年并没有对自己露出什么恶意,也没有做出什么带有攻击性的行为,反而一直在展现自己的友好,沐霞光也不会把他当假想敌,总归多个朋友比多个敌人要好一点,礼貌的回“沐霞光。”
秦闲笑的更灿烂了“想好要做什么了吗?对了,我要做豆腐脑!”
沐霞光闻言诧异的看着他“就这么把要做的菜品告诉我了?不怕我和你做一样的?”
秦闲笃定的开口“你不会!你不是会用卑劣手段来夺取胜利的人,我看你第一眼就知道。”
沐霞光不置可否“豆腐脑一般选用石膏豆腐或者内脂豆腐,入口滑嫩豆腐细腻,你是要做甜口还是咸口的?”
秦闲眨巴眨巴眼“咸口的。”
沐霞光眼睛一扫,准确的选出适合的“诺,这是石膏豆腐,它的内部结构细腻,有丰富的微小气孔,能够很好地吸收卤汁等调味料。是做咸口豆腐脑的不二选择。”
秦闲眨巴眨巴眼有些呆愣“谢谢,其实......”不用,他自己可以选出合适的豆腐的。
沐霞光瞥了他一眼“这是回报你之前的提醒。”
秦闲呆愣的“哦”了一下,抱起选好的豆腐回到自己的石桌,反应了半天才明白,这是间接的说我之前的提醒没必要?她自己也行?秦闲顿时哭笑不得,这姑娘比想象中的还有意思。
打发走了傻白甜的秦闲,沐霞光看着摆的方方正正的豆腐陷入了沉思,豆腐的做法很多,有麻婆豆腐、三鲜豆腐、香煎豆腐甚至还有臭豆腐。这么多的做法里想一举击中评委的心巴无疑是很难得。
还要考虑到先前制作人做出的食物在口腔中留下的余韵,是否会破坏掉自己制作出的美食的口感。这对从没参加过美食竞技的沐霞光来说无疑是个巨大的挑战,但与此同时她又觉得有趣。
她的内心隐隐约约传来难以自抑的激动,她觉得这是将自己祖传食谱名扬天下的好时机!沐霞光再次扫视一圈豆腐,目光移到隐藏的小门那。
一些速度快的已经挑选好了要用到的食材。沐霞光的视线在他们拿的食材上扫过,瞬间明悟他们要做的美食,心下对自己要做的食物也有了想法。
伸手准确无误的拿上自己看好的那盘豆腐回到石桌,将挑选好的豆腐放好,沐霞光这下去到小门那边。
她不怕有人毁坏或者拿走自己已经挑选好的豆腐,都是刚入门的新人,对门规还处于一知半解的时候,不会做出这种无底线的事。更何况晴朗也明确说过,不允许浪费食物。她相信通过了重重选拔的众人不会做这么没脑子的事情。
走进小门,一进门沐霞光就感觉到和外面不一样的感觉,这里的湿度更高,温度更低,迎面而来的风吸一口都让人心情愉悦。在湿度这么高的情况下,各个柜子里放的蔬菜和肉食居然没有一点发霉坏掉的现象,反而一个个像是刚刚采摘下最新鲜的模样。
她一个柜子一个柜子看过去,她还以为修仙界的食材会和蓝星的食材一样发生变异,结果并没有,这里的食材和教科书中描述的一致,唯一的区别是更新鲜,品质更加好。
沐霞光进来的算晚的,等她挑好要用到的食物时,小房间里面已经没人了,沐霞光也不在意,犹豫了一下,还是拿上了一小撮香菜。
出来的以后,小门自己合上,和周围的环境融合的没有一丝异样,要不是手上拿着的食材,还以为刚才是一场幻觉。
先前行动快的已经开始往锅中倒油了,沐霞光目不斜视的从几人身边走过,回到自己的石桌前。果不其然,没有人做多余的事情,这让沐霞光稍微松了口气。
她刚才可是注意到,晴朗拿出的豆腐看起来多,但却是一人一块的情况下刚刚好够的,要是被浪费了,那可没有第二份食材可用了。
沐霞光看了一眼秦闲的进度,他已经把豆腐上锅蒸了,豆腐脑的工序并不复杂,沐霞光估计他应该是第一个出锅的选手。
收回视线,专注于眼前的食材,将挑选出来的牛里脊洗净,先切成薄片,再切成细丝后放入碗中,加入料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀腌制。将挑选出来的内脂豆腐取出,用刀切成小块,放入碗中备用。
这时候‘刺啦’一声,鼻尖一股冲鼻的辣椒香味,刺激的人不断地打喷嚏。秦闲伴着这股浓郁的辣椒香味将做好的豆腐脑端给晴朗。
“晴朗师姐,我是秦闲,我拿出的菜品是豆腐脑,请评鉴。”
豆腐脑好似一方温润的凝脂玉珀,静置在碗碟之中,散发着柔和而诱人的光泽。配上褐色的卤汁以及恰到好处的辣椒油和些许香菜,构成一幅和谐的画面。
晴朗用小勺轻触,它便如灵动的水波般微微荡漾,稍一着力便仿佛要破碎开来,却又在勺间倔强地保持着完整的形态。她像无情的粉碎机,将碗内的美食搅拌均匀,舀一勺送入口中,先是豆腐的滑嫩在口中化开,接着被卤汁裹挟,最后返上辣椒的清香。
晴朗放下小勺“色若羊脂,口感顺滑,唯一美中不足的是辣椒的香度不够醇厚,秦闲得89分。”
兔子眼巴巴的看着豆腐脑被吃,眼里写满了可怜,它期待的问“仙女姐姐,我能不能也尝尝,就尝一点点!不多吃的!”
晴朗诧异的看了眼说话的兔子,想了想颔首“可以,各位师弟师妹们,之后也给这个小家伙来一份尝尝。”
众人无异议,反正做的够多,多一副碗筷有什么要紧的。
秦闲不知道这个分算高还是算低,但他做完了,也就没什么好纠结的,给兔子补了一碗,站在一边看其他人做饭。
扫过其他人的手法,秦闲之前看过他们做饭,对他们的手法和能做到的程度了如指掌,于是视线又回到沐霞光身上。
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