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第77章 有一种农村吃席的急迫感（第2页）
圆桌上，能明显看到青蟹和其他螃蟹的不同之处。
它的外壳呈现出鲜明的青绿，色泽均匀，蟹钳和蟹爪则是金黄色，张仕诚眼疾手快地夹走了第一个，打开蟹壳，入目满满的蟹黄。
其本身自带的一种属于海鲜的独特鲜香，没有丝毫的腥味，被蒸熟之后，香味愈发地浓郁，弥漫在整个包厢之中，令人闻之垂涎。
本来还想感慨老板细节操作刚好放了五只青蟹，现在却有些埋怨怎么不给十个，一人一个根本不够吃啊。
应该放上十五只，这样饭前一只饭后一只，还可以打包一只回去。
张仕诚想得很美，现实却被已经吃完的饼哥虎视眈眈。
饼哥也算是半个吃播，还是直播形式的，吃饭相当快，当张总刚把蟹腿吃完，他已经解决一整只螃蟹了。
张口夺食他肯定是干不出来，不过趁第二道菜还没上来觊觎一下别人口中的，简直就是顺眼的事情。
霞客宴最绝的就是披着宴席的皮拥有家常菜的味，它本来就是由宁海当地地道的土菜衍生而来。
张仕诚形容不出来那种感觉，总之就是相当的亲切，好吃到让人恨不得主动端来几大碗米饭配着吃。
众人动作看似不紧不慢，还保持着几分矜持，实则剥蟹的速度都急切了几分。
小李手还在剥，身体却微微前倾，时刻注意着桌面，以防自己错过了下一道新菜。
包厢内的气氛莫名其妙紧绷，坐在小李身边的小秦莫名有一种农村吃席坐在老太太那一桌一个不注意椰汁凉菜干果全扫光的既视感。
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被如此的氛围笼罩，以至于在第二道菜上桌，龙二刚开门腿还没伸直，就受到了饼哥等人全体起立的隆重迎接。
小李有些尴尬地挠头，其实他那边吃饭的习俗就是习惯了站着吃，这样好夹菜，刚才他有些急了，下意识就站了起来。
牵一发而动全身，小秦脑袋还没反应过来是怎么一回事，身体先跟着起来了，至于其他人，应该也是一样的原理。
龙二伸出去的脚差点又缩了回去，只能朝众人微笑点头。
第二道凫溪香鱼，艺名：宫廷香鱼。
它的原食材产于浙江宁海县的凫溪一带。
香鱼是洄游性鱼类，在大海中生长发育，每年暑起至八月间会洄游至咸淡交融的溪涧入海口繁育后代。
之所以叫宫廷香鱼，是因为这道菜的‘代言人’是乾隆皇帝，总的来说就是乾隆下江南尝后觉得很good，于是成为了朝廷贡品的往事。
这种鱼只有少数人会钓，很久以前价格甚至高达五百元一斤，现在养殖搞起来后在四十元上下。
不过霁祥这条不太‘正宗’，产自天厨星小世界，一不小心养得有点太大了。
圆桌上，调制后，香鱼鱼身的颜色变得更加白嫩，肉质呈现出一种半透明的状态，犹如羊脂玉一般，鱼皮微微泛着淡黄色。
香鱼因其背脊上有一条满是香脂的腔道，能散发出一种独特的清香。
这种香气类似于新鲜的黄瓜味道，在鱼活着的时候，就能隐隐闻到这种淡淡的香味。
经过烹饪增香，香味进一步散发和提升，随着蒸汽升腾，这股清香渐渐弥漫在整个包厢，让人闻之顿感神清气爽。
小李目光紧紧锁住那条香鱼，紧张地有些手抖，五个人瓜分一条鱼……
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