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第一章14（第1页）
港府规定“两文三语”
为香港特别行政区政府1997年成立后推广的语文政策。两文为中文和英文，三语则为粤语、英语和普通话。
，其中粤语以广州话西关音为标准音。几时轮得到你来指点我标不标准？何澄只觉烦躁，一把甩开他的手，也不再多想，扭头看程季康一眼，“记住你刚说的话。”她脱掉外套，吸一口气，跃上充气滑梯，两手抱在胸前，闭眼往下滑。
砰地，整个人直插水里。周围瞬间安静下来，耳边只有水声。咕咚咕咚。她像个大泡泡一样，被水裹着。那些叫好声、笑声，像泡沫一样，浮在水上，离她很远。她觉得很冷很冷，但也畅快。
船上扔下来一个救生圈，她在水里用力蹬脚，想过去抓住救生圈，却只觉得身体一直往下沉。她慌了，双手双脚乱蹬，更喘不过气。
扑通一声，有人跳入海里。何澄往下沉的瞬间，被人抱起。她的脸浮上水面，嘴巴吐出一口水，咳起来。
看清楚了，居然是程季康。
“你不怕死啊？”
“怕啊，但我更怕做不到想做的事。”
“我最讨厌你这种人。”程季康说，“抱紧我。”他被她圈着肩颈，游到船边。
两人上了船。程季康那边，迅速有人迎上来，将他包裹。何澄同学挤不过去，只得围上何澄这边，带她到里面换衣服。“程生刚才跟你说什么？”同学好奇。何澄答应过程一清，不将程记最近的事情说出去，只截取一段，“我说我不会游泳”。同学冷笑一下，不再说话。
在舱室淋浴间里洗了热水澡，何澄才慢慢回过神来。出来时，衣服已经被烘干了。她换上衣服，四处张望，却再没见到程季康。帽子男走过来，有意无意地问：“想找人？”
何澄足够直接：“程季康呢？”
“你冲凉冲那么久，人家有事，提前走啦。”帽子男呷一口酒，紧紧看着何澄，意有所指，“程家在金融风暴蚀了不少，而且现在听说他爸有意将部分业务交给他弟。想钓金龟婿的话，他未必是合适人选。”
“他弟叫什么？”何澄抓紧机会套情报。
“程季泽。喂，你不是要打他弟主意吧？他现在人在大陆。”
“他在大陆做什么？”
帽子男原本觉得这就是个伪装记者的捞金者，现在眼看她越问越多，也警觉起来。嘴上仍笑嘻嘻，“问这么多干什么？他跟程季康虽是同一个妈生，但是父母离婚后，程季康跟他爸，程季泽跟妈。而且程家好像从清朝起就是长子继承制，他以后未必能分到什么身家。”
何澄心里想着，得把这信息告知程一清。帽子男看她沉默，以为戳破了这捞金者的美梦，有种破坏人好事后的小小快意。何澄同学吃完葡萄，抽纸巾擦了擦手，回头见何澄跟帽子男不知道在聊什么，心里很是懊悔将她带上船。
下了船，同学大哥开车来接她，说顺便送何澄回家。同学却开口：“哥，你还要接阿妈去买烧鹅啊。”何澄识相，赶紧说自己搭小巴回家即可，同学大哥正要开口，同学不耐烦，催促她大哥走。
车子开走刹那，何澄听到同学笑话她哥笨，说“人家搭上有钱仔了，谁要坐你这二手车啊。”
何澄面无表情，转身去等小巴。上了小巴，她看着窗外，听到前座二人讨论刚从上面下来的亲戚。“我都叫他换件衣服再出街，就是不听。我在外面都不好意思跟他站在一起，好丢架。”“刚下来的人，都是这样的啦。”“我刚下来的时候，好快就入乡随俗啦。”
这种话，何澄没少听。是这样的，香港人瞧不起大陆人，早来的大陆人又看不起新来的。新来的人里面，会说粤语的看不上不会说的，没口音者自认胜过有口音的。此时听着车上扰攘，何澄想起刚才游船上一切，只觉得大白天里做了个梦。
【1-8】围猎
得了德叔借来的钱，程一清像获得减刑一般，又多了几天喘气日子。
那天晚上，父女俩促膝相谈。德叔又趁机将程记历史跟她讲了一遍，说是当年广州爆发疫疾，程家有位太奶奶出身岭南中医世家，上白云山采药，研制药食同源的方子，做成美味糕点，给不愿喝药的孩童。程家原本就是制糕点的，这方子一路留下来，但并没对外售卖。后来林则徐奔波病倒，太奶奶娘家为他治病，在林大人病愈后，赠送他程记糕点，叮嘱他可供日常保健服用。林则徐听说这糕点原料自白云山上采集来的，便感慨道，如果这些糕点能大量制作，便于普罗大众日常食用调理，强身健体，那将是一件有利民生的大好事。程家先人受到启发，自此便有了程记饼家。第一家饼店，开在广州城西门口附近。
程一清听得呵欠连连。中间打了个盹，惊醒时，德叔已经说到孙中山了，“程记当时开遍广州城，大元帅府每天差人来购买，给孙夫人做下午茶。如果不是后来日本仔轰炸广州，我们本该家大业大……”
熬了一个晚上，程一清算是理清程记配方及其历史。再跟程季泽见面，她心里就有了数，跟对方提起程家历史时，也头头是道。“其实祖先有训，说这些配方只留给长子一脉。如今我们要跟你们合作，多少也是……”
这话一起个头，程季泽就听懂了。这是要抬价。
他不打断，抬手给她添茶水，又落座，静静地看着她说下去。
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