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今儿个早上她们出发的比较早,不像昨天是从午时才开始卖的,生意肯定不会比昨天差。
这会儿正是县城逛街的人最多的时候,厨娘们大多挎着小篮子兜里的荷包鼓鼓的,陈嘉淑信心倍增。
而这会儿,学子们也开始陆陆续续进书院,住在书院的寒门学子比较多,大多数富家少爷小姐都是回府的。
见人越来越多的时候她就开始吆喝:“美味鲜香的卤肉,软糯可口,免费试吃,不好吃不要钱。”
不一会儿就有几个厨娘走了过来:“小娘子,这卤肉怎么卖?可以尝尝吗?”
“当然可以了,这边请。”
这种新鲜的卖法还真是闻所未闻,见所未见,许多人买了不好吃的也只有吃亏丢掉。
“头一次见到不好吃不要钱的,哈哈,给我来上两块儿试试,好吃的话我就买。”
“这可是野猪肉做的,保证不会让大家吃亏,只要八十文一斤。”
这话一出,有几位还算大方的,当即买了几斤,而有几个想从中吃点回扣的丫鬟有些为难,好说歹说才便宜了一文。
之前买布匹那家的江娘子今儿个恰好逛到了这里:“淑娘子,我说之前怎么那么大方买了这么多布匹,感情做了小买卖啊!”
“你这卖的是什么呀?”
“卤肉,好吃的野猪肉做的,保管让你满意,你先尝尝,上次说好要送一些菌菇酱给你的,我这一忙起来差点忘了。”
“你瞧,今儿个带了许多过来。”陈嘉淑拿出准备好的菌菇酱:“这个免费送你的,过了这个季节就没有了。”
“那感情好啊,我肯定要尝尝了。”江娘子拿着牙签戳了几块儿放到嘴里,顿时眼睛亮了。
“淑娘子,你做的卤肉酥软轻轻一下就脱骨了,这味道简直绝了,卤肉的香味儿拿捏的恰到好处,你这厨艺比潇湘楼的掌柜做的还要好,有这手艺怎么还在这儿摆摊?”
“我这也是没办法的事儿,家里孩子多,况且我二儿子又在读书,不得已挣点钱补贴家用。”
“那我可不能白占你的便宜,这菌菇酱怎么卖我买了,这卤的野猪肉也给我来上两斤。”
“爱了,爱了,我女儿肯定非常喜欢吃。”江娘子火速的结了账生怕耽搁她的生意就走了。
其中一个丫鬟对这卤肉十分满意,今年吃了好几口,似乎吃不过瘾:“小娘子,你这卤肉味道的确不错,比我们老爷从钦州请回来的大厨厨艺还要好,担当的起今日的席面。”
“不过就是价格太贵了,我可以多买一些,大概要五十斤左右的样子,我们府上今天有宴席可不可以便宜一点?”
陈嘉淑心里都快乐开花儿了,今儿个运气这么好,遇上一户大户人家,可真是发财了。
“自然是可以的,只不过你也知道这个香料不便宜,还有我这用料十足,制作不易,从家里赶过来路程遥远,可能便宜不了太多,每斤便宜一文如何?”
“小娘子,实在是我今日带的银子才买是有限制的,主人家要求要十六个菜呢!”采买的丫鬟一想到才赚五十文,有些亏。
要知道他们这些丫鬟平日里出来采买,也只有在肉这个价格浮动区间太大的菜上才敢做点文章,普通的素菜价格上是做不了文章的。
“我知道你这野味贵,不如七十八文一斤如何,你这厨艺真不错,要是我们老爷尝到这卤肉味道好,可能还会有赏。”
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