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黄油不仅可以增加烤鳟鱼的风味,还能让鱼肉看起来更加光泽诱人。
南茜没有说话,直接在腌渍好的鳟鱼上涂抹了一层融化的黄油。
等到锅里的米饭也煮得差不多了,艾米打开锅盖,将刚才处理好的虾丶贻贝丶蛤蜊等海鲜均匀铺在饭上,盖上锅盖。
南茜那边也已经把鳟鱼放进了烤箱,烤鱼的香气混合着海鲜饭的味道逐渐飘散出来,盈满了整间屋子。
艾米深深嗅了一口,忍不住感叹:「好香。」连南茜这种情绪不怎么外露的人都说了好几句「不错」。
很快,两个人忙碌大半天的成品出锅了。
先拿出来的是烤鳟鱼。
烤好的鳟鱼表面呈现出金黄色的色泽,鱼皮在烤制过程中变得酥脆,轻轻一碰就能听到轻微的「咔嚓」声,鱼肉则保持了嫩滑多汁,用叉子轻轻拨开就轻而易举地将它和鱼刺分离开来,溢出混合着黄油的汁水。
鳟鱼的肉质本就细腻鲜美,烤制后,这种鲜美的特点被格外放大,鱼肉的甜味完美地锁在了每一寸纤维之中。黄油的加入让醇厚的口感与鱼肉的鲜美结合,形成一种独特的风味,让鱼肉变得更加饱满紧实。
艾米和南茜一人吃一条鳟鱼,一时间都没人说话,屋子里只有刀叉和盘子碰撞的清脆声音。
【你已解锁食谱图鉴「烤鳟鱼」】
直到把鱼吃得只剩鱼骨,艾米才满足地放下叉子,感叹:「真美味。」
南茜倒是没顺着她的话附和两句,而是提起了另一个话题:「你去森林湖泊钓过鱼了?」
「还没有。怎么了?」
「没什么,就是有一些鱼只在春季洄游,过了这个季节就钓不到了。」南茜一边咀嚼鱼肉一边说,「你想钓这些鱼最好抓紧时间。」
艾米点了点头。
前些天她一直忙着合成高级鱼饵钓鱼赚钱,都没顾得上去其他地方看看。
该把去森林湖泊钓鱼提上日程了。
不过钓鱼不是现在要做的事,当务之急是要享受面前的海鲜饭。
新鲜的虾丶贻贝丶鱿鱼和蛤蜊,再加上南瓜和洋葱等蔬菜,配合泛着淡淡酱色的饭粒,光是看着就勾人食欲。
米饭粒吸收了海鲜鲜美的汁液,以及各种蔬菜海鲜的香气,鲜香弹润,饱满而富有嚼劲,每一口都回味无穷。
【你已解锁食谱图鉴「海鲜饭」】
这条提示在艾米的意料之中,她并不感到惊讶,一边嚼着虾肉一边看淡定地文字浮动。
后面几条提示倒是让她有些惊讶。
【你的「烹饪」技能等级提升了!】
【你获得了稀有食谱「鸭蛋海绵蛋糕」的制作配方】
【你已经学会烹饪「鸭蛋海绵蛋糕」了!】
鸭蛋海绵蛋糕?
艾米看着这几个字陷入沉思。
她没吃过鸭蛋海绵蛋糕,事实上,这是她也第一次听说鸭蛋还能做蛋糕。
艾米不禁产生了这样的疑问:鸭蛋做出来的蛋糕会是什么味道?
不过这些不是重点,重点是,这么多次去杂货店的经验告诉她,查理的杂货店大概也许可能……并没有出售鸭蛋。
因为当时她的购物目标并不是鸭蛋,担心自己的记忆混淆,为了验证猜测,她问一旁专心致志吃海鲜饭的南茜:「查理的杂货店里有没有鸭蛋?」
南茜把贻贝壳从盘中夹出来放到一旁,头也不抬地回答:「没有。」
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