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朱元璋听着王艺千说话,来到厨房的位置,这可不是一般工地的简易厨房,工匠们怕灰尘大,专门盖的房子。
而且整个工业区不是一个食堂,按照就近原则修了好十二个食堂,节省吃饭走路的时间。
“如此多的挂面”朱元璋看到了开放式食堂的一些东西,最显眼的是挂面。
现在就叫挂面,以前叫须面,很细,后来按照制作方法来命名。
挂面就是把面擀成细条,然后挂起来,下面用一个木头或者竹子的竿子往下坠,挂面都是连着的。
挂起来坠着,就越来越细,最后晒干了就可以吃的时候煮,挂面的名字就是挂起来的面。
空心面也好做,用根筷子,就是圆的棍子,放到面中间,然后抽出来,把这个面挂到竿子上,下坠后中间便是空的。
不过眼前的挂面不一样,它不是圆的,是像竹篾那种条扁的。
御史大夫陈宁又有话要说:“扁的面是如何做的”
工地的代表们看他一眼,没人回答,谁呀作甚滴不认识。
朱元璋满意,对,认识咱就行:“艺千,你给说说。”
“陛下,咱们这里工业区,没有地方挂面,咱们自己做的设备,村子就有压面机,咱们做大的,连上蒸汽机的动力,直接压成片,再切成现在的样子,之后放入烘干机中。”
王艺千这时才回答,很简单,大家干这个活儿的,若连这点事情也处理不好,凭什么拿那么多的工钱
朱元璋颔首:“好,咱们得自己动手解决问题,哎呦!好大的盆,一盆都是鸡蛋酱”
他看到了一个用来洗衣服那么大的盆,钢的,里面装了满满一盆鸡蛋酱。
“陛下,还有肉酱、干豇豆酱、居必七一样工艺的酱菜。
咱们图方便,下挂面吃,过两编冷水,直接舀酱拌着吃,再来一盘好保存的酱油干就吃饱了。
等下工之后换,不吃这个,得有炖菜和炒菜,咱们过年就歇了两天,然后继续干活。
没有别的事情做,整天在家里呆着作甚都在工业区住着,有工作没做好,出门就干活呗!”
王艺千说得理所当然,他们这些工匠不去干活就只能在家里呆着,没有什么亲戚可走。
之前大干特干抢时间,一天工作十五六个小时,吃饭都跟拼命似的,洗个澡,回家倒头便睡。
现在完事了,三班倒,有大量的空闲时间学习和休息,再睡也睡不着。
媳妇儿有事情去做,家里有老人来的就简单做点手工活儿,编个篮子什么的,孩子小的玩儿吧!大点的在这里上学堂。
关键家里不开火做饭,吃饭的时候都是去食堂,拿票吃饭。
每个月都发票,有饭票、菜票,冬天的时候两个单独单位荤票换一个素票,吃新鲜的大棚蔬菜。
过了这个时候,荤票用没了,就得那素票换,没有票不行,王艺千不拿票也吃不到饭。
他说着话给朱元璋看他的饭票、素菜票和荤菜票,他级别高,发的票根本用不完。
朱元璋接到手上看:“自己人吃个饭还用票没票不给吃,如此做好吗”
“陛下!”里长接过话:“陛下,杜绝浪费,正常使用餐票足够吃了,每月下发的不少。
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