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看着母女俩站在店门口一脸“你还不走”的表情,杨辉觉得非常心梗,无奈再次叮嘱后才骑车离去。
“湉湉乖乖在店里,妈妈有些事要出去一下。”
“嗯。”顾湉乖乖点头。
她没想到三姨父这么给力!
市中医院才刚造好大半年,来看病的人并不多,可是谁叫它坐落在312国道边,周围还都是住宅楼和国企单位呢,人流量车流量都很高。
而更没想到的是母亲那么有魄力,居然想直接买下来!
在顾湉想这想那的时候,姜兰英骑着自行车把周围的菜场都逛了个遍,最后买了晚饭需要的食材和开店需要的鸡蛋、调料、粽叶、糯米等后才打道回府。
她打算先卖茶叶蛋和粽子。
周围卖吃的也很多,油条大饼麻团、馒头包子饭团、稀饭馄饨面条都能买到。
顾湉铺好床就下楼帮忙洗鸡蛋,姜兰英引燃煤球炉,开始烧水,然后洗肉、切肉、腌肉、淘米、晾米,等水开后放入鸡蛋煮至6分熟,然后捞出过冷水,从新烧水,鸡蛋敲碎蛋壳,水开后放入调料、鸡蛋继续大火煮开后,小火慢煨。
姜兰英点燃另外一个小炉子,开始烧水。
天还冷,雪在下,路上行人三两只,还行色匆匆。
等糯米晾干后,倒到盆中,依次放入酱油、盐、味精、糖,搅拌均匀。
粽叶放热水中泡软,冲洗干净后,剪去粽叶杆,放入干净的水里备用。
顾湉跃跃欲试。
把手放在炉子边取暖,就等着包粽子。
“我们先吃饭吧。”
姜兰英用热水淘米洗菜,饭锅架在小炉子上开始煮饭。
熟练的让顾湉侧目。
趴在桌上看着姜兰英忙上忙下。
她不会用煤球炉!她只在小学一、二年级的时候用过,后来就用煤气灶了,需要煤气罐的那种!
饭煮好后,姜兰英拿出柜子里一件旧棉袄,包住饭锅后,又拿出铁锅,热锅、倒油……
没多久一菜一汤就端上了桌。
吃好洗碗收拾完毕,顾湉快乐的开始和母亲一起包粽子。
等全部包好后累的顾湉草草梳洗后就坠入梦乡。
等睡醒已经第二天了。
打理好自己的顾湉下楼就看到母亲开始做生意了。
墙上的菜单没有了,母亲只认识几个字,而顾湉还没上学,不应该会写菜单!
“茶叶蛋怎么卖?”
“5毛一个。”
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