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接下来,姜、蒜等配料也被萧婉儿剥好洗净。
这一次,夏小麦没让萧婉儿切,而是让她拿出剁肉的架势,用力的拍碎了。
最后,夏小麦端上来一个陶罐,萧婉儿将猪肺、雪梨、白茅根、陈皮以及各种调料放进去,加入清水后大火炖煮。
“嫂嫂,这需要煮多久啊?”
萧婉儿完成了反而觉得没有想象中的那么难,便好奇的盯着陶罐里的东西。
“大概需要一个时辰,大火煮沸之后,换成小火熬煮。”
夏小麦拿起陶罐的盖子,盖上。
“嘻嘻,嫂嫂,我觉得我的手也不笨嘛!”
萧婉儿得意的说道。
接下来的时间,山药炒木耳、蒜末空心菜、银耳莲子汤和橙汁,夏小麦也如这般,一步一步的教萧婉儿做。
银耳莲子汤和橙汁倒还好,就是炒菜的时候着实废了一番口舌和功夫。
飞溅的热油让萧婉儿尖叫连连,第一次她直接把锅铲都扔出去了。后来没有办法,夏小麦只好自己先将姜蒜下锅,放入菜之后,再让萧婉儿自己动动锅铲,就连盐之类的都是夏小麦放的。
夏小麦发现,萧婉儿是需要一个适应过程,毕竟她以前顶多是见过炒菜,哪里触碰过。
等她能适应油和火,不再紧张和害怕之后,冷静下来再教她盐、酱油等东西的量。
有夏小麦在旁边,萧婉儿不至于把菜炒糊,只是颜色不太好看而已。
就这样,她们终于赶在中午忙碌之前,完成了几个药膳的制作,除了银耳莲子汤还在炖之外。
青儿在夏小麦的吩咐下,将两菜一汤和果汁端进了办公室,夏小麦拉着萧婉儿一起品尝萧婉儿的杰作。
“嫂嫂……这……是不是做的不好?”
萧婉儿把头埋得低低的,吃多了好东西,她从外观就看的出来,自己炒的两个菜,色香都不俱全,至于味道她更是不敢想。
“来,你自己尝一尝。”
夏小麦将碗筷推过去。
萧婉儿咬着唇踟蹰着。
夏小麦笑了笑,自己拿起筷子,夹了一块山药喂进嘴里。
“嫂嫂……味道……怎么样?”
萧婉儿忐忑不已。
“其实还好,不信你自己尝一尝!”
夏小麦夹起一块山药放进萧婉儿的碗中。
萧婉儿将信将疑,看着夏小麦又吃了一口黑木耳,觉得自己再扭捏也不太好,便闭着眼吃了一口山药。
“怎么样?没那么糟吧!”
夏小麦笑着说道。
“咸了……而且这山药有夹生……”
萧婉儿脸颊有些发红。
“没关系,山药本就可以生吃的,你太慌张,所以酱油和盐都放的有些多了,菜色才会这般。”
夏小麦劝道。
“这还是嫂嫂阻拦的,不然肯定更咸……”
萧婉儿回想着刚刚被惊吓的什么都顾不上,哪里还记得自己炒菜的过程和夏小麦指导的内容。
“熟能生巧,哪有人一生下来就会做菜的?”
夏小麦看她那模样,又给她添了一碗汤。
这猪肺汤,应该是没有太大的问题,夏小麦又给自己添了一碗。
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