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经过十多天时间研究。
陈平生不止是将小菜摆放跟肉类做出了具体标准,还将员工每天要做的事也打出了详细流程。
本来三个人花两小时就能做好的事,他请四个。
在人员上额支出,一来让员工没那么累,二来就是让客户体验感增强了。
这些天,总部一直陪着他在这边不断研究改善的高管起码都有七八个。
等所有东西都准备好后,才开始招人培训。
再直接去三环投资一千万,同时开五家大的腾升生鲜市。
正式宣布腾升迈入全品类的生鲜市场。
之所以要提前招人培训,为的还是宁愿在开店前多花钱,也不要在店开了之后搞得手忙脚乱,乱七八糟。
他要将每一条鱼的称重再到切割,都统一到标准流程里面。
员工培训压根不用怕他们会有意见,工资照常给。
每天蔬菜水果还是同样进。
按标准的开业流程,还要在这边全方位的模拟培训一个月。
也在这个培训过程当中,不断的现问题改善问题。
当然,没有客户的培训是无效的。
陈平生也是因此向周边住户,以及那些小厂家出通知,每天都可以来免费领生鲜。
水果肯定是没必要了,早就培训过的。
总部瞧他这态度,哪还猜不出是要一门心思搞好蔬菜肉食类,从而挺进全品类啊。
要不然都这么大老板了,还有必要来跟你天天研究小菜摆放,切鲫鱼的手法吗?
哪个大老板会这样?
一般那些有了大钱之后的,想要干一件事都是坐在办公室遥控指挥一下。
让下面的人去干。
他自己最多就偶尔来看看,像陈平生这样专心跟着他们一起研究。
还全程参与到其中的,不说没有吧。
那也绝对千里挑一。
他这大老板都亲自来陪着杀鱼切猪肉了,你其它哪个高管还敢一屁股坐在办公室只想听别人报告。
蔬菜鸡鸭鱼肉等全品类生鲜本来就是脏活累活,但凡只想坐办公室背着小手给方案的。
没有一个是能搞好的。
这东西还就必须让所有高管全程参与到里面来,才能真正让他们对全品类有具体且深刻的认知。
说白了,陈平生虽然没多少文化,但他还是绝对舍得吃苦,舍得弯下腰来亲自干的。
因为他知道,这事要没有他自己参与,大概率只能做到一般。
还是那句话,人有钱之后,手就不会再想碰以前的那些东西。
坐了办公室后,更不会再想自己这样亲自来杀鱼,每天摆小菜。
一旦做不到这一步,他们跟其它市也就不会有多大区别了。
他自己这么多事,每天还坚持在这里研究,其它人那就更不要说了。
谁踏马只想坐办公室,他百分百赶他下基层。
(本章完)
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