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一种只年轻时在海边试过的鲜香,没想到眼前这小东西也有,所不同的是鲜香里还带着微微辣口的感觉,那味道非常陌生,但让人吃上一口就想在尝试第二口,钱有福也确实那么做了。
竹萝里五样菜他依次尝了个遍,最后放下时就剩下一点点,要不是瑾俞说让连云福尝试,他会把这些吃完。
“姑娘这是来卖配方的吗?”钱有福微阖着眼睛问。
“不是。”
“噢!那姑娘这是……”
“我只是来把我的菜卖给钱老板的,相信钱老板也知道了这些菜的不同。”
“还行吧!酒楼里的掌勺也是这个水平。”
钱有福极其敷衍的说着,在看中某样东西,习惯性的压价是生意人的秉性,瑾俞也不强求他能坦然。
“不是说大话,大地方小女没有去过,但整个柳镇相信只有我可以烧出这个味道来。钱老板做的是吃食方面,相信这里的大街小巷各种味道您都尝过,这些话是真是假,您也清楚。”
连云福刚刚准备塞一片猪肚进口,听见瑾俞的话吓了一跳,对上瑾俞自信满满的眼睛,快速的把猪肚塞进嘴里,瞬间就明白了瑾俞说的意思,这味道他从来未吃过,好吃到让人难以想象。
“不说整个柳镇,我觉得整个大宛都没有人可以做出来,简直是人间美味。”连云福由心的夸着,平常的腼腆半点不见。
“谢谢连大哥夸奖。”瑾俞感激的笑笑,只当连云福是在帮忙,整个大宛都做不出来,她还是不敢应下来。
“姑娘是想怎么个卖法呢?”
“价钱好商量,这菜也不讲究分量,所谓物以稀为贵,切上薄薄的几片,摆上一个漂亮的造型即可。在每桌上主菜前您可以建议吃客点一份下酒,既减少了他们等菜的不耐烦,又赚钱这是两全其美。”瑾俞好意的提议,这也是为了今天能卖出这些菜的福利送给这个钱有福了。
“这些本来不是什么好东西,价钱大不了。”钱有福沉吟片刻道。
“东西不在贵贱,能把不起眼的东西做成美食才是好本事,就冲这味道,难道钱老板认为不值钱吗?”
“行。姑娘开价吧!一份多少银钱合适?”
“一斤二百文吧!一小碟大概是二两重,您找个刀功好的片出来,也有很多了。就装白亮的瓷瓶里,漂亮的很。更何况吃这些的都是贵人,不在乎银钱,一碟三五十文上百文,不成问题。说到底你的利润大。”
没钱人才会知道食物本来的模样,有钱人通常都是吃加工过的,这些是什么根本没有人在意,古今中外哪里都一样。
别的生意场上的事瑾俞不了解,说到有关吃食上瑾俞得心应手,前世的冷盘可是各个酒店的一大收入,成本小利润大。
这是连销路都说了,钱有福总算正眼看了瑾俞一下,这姑娘谈吐不凡要不是连云福直言从那乡下来的,他可以认为是某个大地方的女子,说的话看似无意,确都是在引导人往她说的意思做。
“行!今天就买个三斤吧!”
“钱老板莫急,还有一个要和您说清楚。”瑾俞指着那黑木耳道,“这道菜一斤两百文买不了,这可是非常难得的宝贝,我找的时候费了很多功夫。”
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