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夏婉不悦道:“就你会装神秘,快拿来,让我跟茜茜尝尝。”
江安酿酒的方式跟茜茜略有不同,他参照的是中国的药酒酿制手法,所以,夏婉和茜茜都不知道江安在酿酒。
昨天他提了两桶水,一桶给茜茜,一桶他自己留着。他去市集上买了一个玻璃缸,在里面放上他能在当地找到的几味中草药,又把蛇、王八放进去。盖上盖子,过一下炉子,然后放在阴凉的地方,发酵一个晚上。
因为江安放入的种草药不一般,它可以让蛇、王八等充分发酵,别人用五六年才能腌制的药酒,他只要一个晚上。
当江安把药酒玻璃缸拿出来时,茜茜花容失色,指着缸里头好像还在爬动的射,有十几秒钟说不得话。
“这……这是什么?”
在茜茜这里,从来没有用过这种方式酿酒,所以茜茜见了很恐怖,
夏婉自然知道是药酒,不过她蹙着眉头,不敢相信江安用这种说不听,上不得台盘的酒去比赛:“江安,你铺垫了一个早上,就是说这种药酒?”
江安却一点也不觉得这种药酒低档:“这药酒怎么了?”
夏婉看了浑身也不自在。
“人家外国人不像我们中国,什么都可以用来泡酒。螃蟹酒可以治风湿、骨增生,蛤蚧酒可以增强男人肾功能。人家不信这个!而且,这种药酒的味道很特别,外国人不喜欢的。”
“谁说的?”江安不同意夏婉的说法,“如果外国人怕看到这样的泡酒场面,我们可以把酒重新包装,装在精美的酒瓶里;至于你说的特别味道,我已经用中药去味了,不会有让人皱眉头的味道的。”
说着,江安便找来两个曾经装有上等好酒的瓶子,刷洗干净,把瓶子的标贴都擦去了,然后用一个木勺子,把玻璃缸里的药酒舀出来,放进酒瓶子里。
压就呈现琥珀色,跟平常喝的葡萄酒差不多,很鲜艳,很好看,刺激味蕾。装好了酒,江安拿起来,在夏婉和茜茜两人眼前晃了一晃。
“怎么样,还上不得台盘吗?这种酒,既可以用古代的方法,烫着喝,这适合在寒冷的冬天,温暖身体;也可以在夏日的时候,加入冰块,冷饮,绝对舒服。”
“死马都让你说活过来了!”夏婉道。
江安摆摆手:“我不是用说,而是做!如果你们不相信,可以尝一尝,我这新酿的酒,到底跟我们中国国内的药酒有什么分别。”
听江安吹了这么多,茜茜和夏婉自然要尝一尝了。倒出来的酒液是粘稠的,跟上年数的茅台差不多。但是这种酒的酒味并不大,在倒酒的时候,夏婉丝毫没有皱起眉头。如果是国内普通的药酒,不仅酒味扑鼻,就是那股药物,也浓烈的让人想吐。
“看来还真是有些提高!”夏婉嗅了嗅说。
江安撇撇嘴:“何止是有些提高,提高多了!这是中国药酒质的飞跃!”
夏婉轻轻抿了一口,粘稠的酒液一旦触及舌头,舌头再传达给味蕾,味蕾再传达到神经中枢,她的两眼瞳孔放大,表情在瞬间僵住了。
因为酒里有蛇王八,茜茜不敢喝,便问夏婉:“姐姐,好喝吗?”
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