手机浏览器扫描二维码访问
第二卷 厨王争霸 第163章 哪吒闹海龙筋汤（第2页）
一种特别稳健厚重的感觉。
每一刀下去，都很精准，宛如一把尺子似的。
水发肉皮切成长5厘米、宽2厘米的菱角片，再将鸡肉洗净，煮熟，切成长4厘米、宽1厘米的片。
再将猪肚用碱，煮熟后切片。
草鱼宰杀洗净，加蛋清、湿淀粉、味精、猪油搅制而成鱼茸，捏成鱼丸。
用小火“养”熟。
猪肉斩剁成肉末，做成肉丸，上蒸笼用旺火蒸熟。
等所有的食材准备妥当之后，把肉皮、鸡片、猪肚片、笋片、河虾和肉丸子一起放入锅中烧制。
丸子放在盘的周围，熟火腿片盖在上面。
菜的颜色清爽，汤汁浓稠，层次感极强。
“邓达先的这道浙三鲜如何？”
“让人眼前一亮，教科书般的展示。”
“能让你一个浙源菜大师如此评价，足以说明他的实力了。”
评委当中有一名齐鲁菜大师和一名浙源菜大师，他们平时关系处得很不错。
浙源菜评委的点评，是很高的评价了。
“邓达先的人品不错，每到节假日，都会开车到福利院，给老人或者小孩做饭。”
“是吗？长得五大三粗，没想到心思细腻，倒是走眼了。”
“当然，也有人质疑他利用此事炒作自己。”
“炒作？那些质疑他的人，自己有没有做过一点善事？如果什么善事都没做，没有资格评价。”
邓达先将浙三鲜做好之后，开始做第二道菜“腐乳爆肉”！
浙源菜的评委迅速看出这道菜的门道，心生感慨，“邓达先，难道也精通淮北菜？”
“既然敢做，肯定有两把刷子。”
腐乳爆肉是淮北菜的一道经典菜。
以红色腐乳为主要调料制成酱汁，可以不借助葱姜蒜进行调味。
邓达先将里脊肉切成片，加鸡蛋清抓拌均匀，取一碗，加入腐乳碾碎后加入糖、料酒、淀粉、水搅拌均匀。
在锅中放入油烧热，下入肉片煸炒至肉片变色盛出沥油，倒入腐乳汁烧开。
汤汁粘稠后加入过油的肉片，快速翻炒均匀，淋入香油，装盘。
没有任何拖泥带水，这一道菜展现出了精湛的勺功。
邓达先烹制这道菜的过程，一气呵成。
“邓达先也开始秀技巧了！”
“他不仅秀了高人一等的技巧，还秀出了自己惊人的储备体系。”
“第三道菜，难道还会选择不同的菜系？”
“可能性极大。”
如同一些明眼人的猜测，邓达先没有了鲁菜的主要辅料葱姜蒜之后，选择另辟蹊径，烹饪三道不同菜系的经典菜品。
证明自己不需要依靠这些辅料，也能够制作美味佳肴。
大家都有所期待，邓达先第三道菜会选择什么菜系！
“南粤菜：鲟鱼龙筋汤？”
我男朋友说他是龙 背着药箱回大明 死亡QQ号 海贼之皇帝系统 偏执反派的手机恋人 遇见魔修，神都哭了[无限] 三千剑界 暴君，爱我请直说 娘子一媚乱天下 退役救世主 情暖胜火 月摘星 陆教授家的小月牙 顾命大臣自顾不暇 霸总的百亿未婚妻[穿书] 大罗神戒 半夏忧伤：明若千千 宋先生的情有独钟 史上第一宠婚 签到成为最强战神
农门药香：拣个郎君来种田
十月怀胎一朝分娩，小包子真可爱，跟你爹长的等等，孩子他爹是谁啊，我还是单身狗怎么穿越就当娘了啊，你们干什么，不要拉我浸猪笼啊，未婚生仔不是我的锅啊！爹不疼娘不爱，面对亲戚宗族的批判，她愤而崛起，依靠穿越大神送的穿越大礼包，在神奇的空间里努力种田，给孩子找新爹！如果您喜欢农门药香拣个郎君来种田，别忘记分享给朋友...
三国降临现世
三国世界从天而降，游戏系统绑定现实。曾经消失的铁骑重现人间，冰冷的刀锋收割一切。世界全面数据化，建领地，练强军，争霸天下！！！注三国，末世，种田，领主争霸...
超神感应
心潮澎湃，无限幻想，迎风挥击千层浪，少年不败热血！如果您喜欢超神感应，别忘记分享给朋友...
重生八零之军少小萌妻
重生前许佳人落得众叛亲离，最后被渣男活活烧死的凄惨下场。再次睁眼她带着空间回到了儿时，这一次她誓要改变命运。家里一贫如洗没关系，先致富再治人，渣男还是极品亲戚绝不手软放过。小哥哥，真好看，有没有兴趣等我长大一起睡？仗着自己童手童脚，许佳人撩男无下限，那个小哥哥你别跑，这辈子我要嫁给你。如果您喜欢重生八零之军少小萌妻，别忘记分享给朋友...
和美女在孤岛的日子里
关于和美女在孤岛的日子里远离文明，回归原始，在美女的簇拥下，我的小宇宙爆发了！来啊，快活啊，反正有大把时光。免费精彩在线「po1⒏homes」...
贤臣养成实录
青砖绿瓦，陌上花开香染衣朱门紫殿，素手摘星霓作裳。如果您喜欢贤臣养成实录，别忘记分享给朋友...